日曜日はパスクアなので菜の花とアンチョビ 茹で卵のピザ 2023年04月07日 日曜日はイースターというか復活祭ですねイタリア語では 「パスクア」と言ってクリスマスと同様に大切な行事になりますパスクアというとやっぱり卵中が空洞で小さなオマケが入っている卵チョコうさぎもパスクアのモチーフこのうさぎチョコ 日本でも売っていますが高すぎて ... 続きを読む
豆板醤とシラチャーで激辛たことバジルのピザ 2021年08月01日 暑いと辛いものが食べたくなりますねということで から〜いピザ作ってみました生地に豆板醤を少量加え ほんのりピリ辛チーズの上には タイのチリソース「シラチャー」で和えたタコをのせパルミジャーノとバジリコをちらしますチーズのコクに絡む辛味が やみつきに〜それ ... 続きを読む
おうちでピッツァを焼こう~が素敵アイディアです! 2020年05月27日 「おうちでピッツァを焼こう~たけのことアスパラピッツァ」が暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています~今日一日 暮らしニスタさんのTOPページに掲載されているそうです詳しくはこちら → ★よろしかったらご覧になってみてください普段なら 生地から作るピ ... 続きを読む
おうちでピッツァを焼こう~たけのことアスパラピッツァ 2020年05月10日 おうち時間がたっぷりな今おうちで手作りピッツァなんていかがでしょうか~我が家でも 最近ピッツァよく作ります~でも先日 富沢商店のぞいたら 薄力粉の棚が見事に空っぽでした強力粉はありましたが・・・近所のスーパーも ホットケーキミックスと薄力粉はいまだに入っ ... 続きを読む
なつかしいお味~エビのサラダピッツァ 2019年04月18日 ローマに住んでいたころ お気に入りの 切り売りピッツァの店(ピッツァ・アル・ターリオ)があって そこの小エビのサラダピッツァが好きでした~切り売りピッツァは 量り売りで好きな量切ってもらえます”真ん中の部分を これぐらいちょーだい~” なんて手で表して意 ... 続きを読む