ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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新玉ねぎを輪切りにして 真ん中をくりぬき肉だねを詰めて白ワインを加え焼いた【新玉ねぎトロトロ甘〜い!ハンバーグ】が暮らしニスタさまの 編集部Pick up!に選ばれています今日一日 TOPページに掲載です詳しくはこちら →  ★★お時間ございましたらご覧になってみて ... 続きを読む

うれしいお知らせです〜ホワイトチョコに フレッシュないちごのピュレを加えて作ったストロべリーホワイトチョコムースが暮らしニスタさまの『バレンタイン&ホワイトデー アイディアコンテスト』でホワイトデー最優秀賞を受賞しましたうれしいです詳しくは こちらをご覧く ... 続きを読む

前日のぶりしゃぶの ぶりが中途半端に残ったので作ったぶりとれんこんのチーズ焼きが暮らしニスタ様の 編集部Pick up!に選ばれています今日一日TOPページに掲載されています〜こちらから →  ★★よろしかったらご覧になってみてくださいそれでは私のレシピ【材料(2人 ... 続きを読む

お醤油も砂糖などの甘味も加えない塩と白ワインとハーブで作るぶり大根【醤油も砂糖も無し!ハーブとワイン風味のぶり大根】が暮らしニスタさまの 編集部Pick up!に選ばれています今日一日TOPページに掲載ですお時間ございましたら ご覧になってみてください詳しくはこちら ... 続きを読む

スーパーの魚コーナーに売っている「刺身の切り落とし」きれいに揃えて切ったお刺身の はじの部分とかの切り落としが 何種類か入っていてお値段も手頃そんなお刺身の切り落としを使って作る【お刺身の切り落としで!絶品魚介のスパゲッティ】が暮らしニスタ様の【お刺身パ ... 続きを読む

菜の花の季節 短いですよね〜だからほぼ毎日食べていますそんな菜の花を茹でずに アンチョビを散らしてオーブンで焼いた 【菜の花のアンチョビグリル】が暮らしニスタ様の 本日の編集部Pick up!に選ばれています今日一日 TOPページに掲載ですお時間ございましたら ご覧 ... 続きを読む

ブロッコリーと塩昆布のマリネ作り置きの定番ですよね塩昆布から旨味が出てきておいしいそんな【色々入ってブロッコリーの塩昆布マリネ】が暮らしニスタさまの本日のPick up!に選ばれています今日一日 TOPページに掲載です★★★お時間ございましたらご覧になってみてくださ ... 続きを読む

ある日の夫弁当秋をイメージして 紅葉といちょうを散らした落ち葉弁当【さつまいもの炊き込みごはんに紅葉やいちょうの落ち葉を散らした夫弁当】が暮らしニスタさまの編集部ピックアップに選ばれています今日一日TOPページに掲載詳しくはこちら →  ★★ごはんは見えませ ... 続きを読む

カリカリの秋鮭とじゃがいもにきのこも旨味もプラスした【秋鮭ときのこのジャーマンポテト風】が暮らしニスタ様の Pick up! 記事に選ばれています今日一日 暮らしニスタさまのトップページに掲載残り少ないですが・・・お時間ありましたら 覗いてみてくださいTOPページ  ... 続きを読む

ズッキーニを縦半分に切ってフライパンで焼いてからピリッと辛いトマトソースとプチモッツァレッラ プチトマトを乗せてオーブンで焼いたズッキーニボートモッツァレラがたっぷりなので溶けてズッキーニが見えないチーズに溺れたズッキーニボートが暮らしニスタさまの 編集 ... 続きを読む

新年度になり お弁当作りが始まった方もいらっしゃるかと思います我が家では冷蔵庫に お弁当用としてラディッシュを常備していますとは言っても売っていないこともありますが見かけたら購入することに・・・ラディッシュは お弁当の彩りに欠かせない野菜半分に切ったり  ... 続きを読む

桜が満開になった日、夫弁当を春野菜を使ったお花見弁当にした【春野菜でおひとり様お花見弁当】が暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています詳しくはこちら →  ★メインのおかずは新玉ねぎの肉巻き菜の花のおひたしと卵焼きには 桜の焼印で模様をつけコロコロお ... 続きを読む

カニカマとはんぺん 豆乳クリームで作る揚げない なんちゃってカニクリームコロッケが暮らし二スタさまの 素敵アイディアに選ばれています〜今日一日TOPページに掲載されていますお時間ございましたらご覧になってみてください →  ★先週のお弁当のおかずで作った 作 ... 続きを読む

先日行った 東京の高尾山にある「うかい鳥山」へ行った時のレポートが暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています今日一日TOPページに掲載されていますTOPページ →  ★よろしかったらご覧になってみてください「うかい」は、1964年創業。八王子市で、料亭(うか ... 続きを読む

クリスマスにおすすめな一皿【パッケリにクリチを詰めてカネロニ風】が暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています今日一日・・・後少しですが暮らしニスタさまのTOPページに掲載ですお時間ございましたら ご覧になってみてください詳しくはこちら →  ★このパ ... 続きを読む