ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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一汁一菜というと 和食のイメージがありますが今日の一汁は クラムチャウダーですちょこっと和食~ごぼうや レンコン紫芋など根菜たっぷりなんです~そしてあさりは冷凍を使いますポイントは ヤマキ基本のだし かつおと昆布のうまみだしを使っておいしさとコクをプラス ... 続きを読む

ヤマキだし部です~10月のテーマは 「おだしでおいしい一汁一菜レシピ」です一汁一菜というのは たくさんのおかずを作らなくても具たくさんの汁ものを中心に しっかり栄養を摂るということ・・・汁物の中身は 冷蔵庫の中にあるものでOKヤマキ基本のだしで 手軽においし ... 続きを読む