ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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ロメインレタスって 大玉なものが多いですよね葉っぱもしっかりしていて 少し固め・・・イタリアでは このレタスに茹でた鶏肉を加えマヨネーズで和えたインサラータ・ディ・ポッロ 鶏肉のサラダが定番です~レシピはこちら → ★今回もサラダですが ロメインレタス  ... 続きを読む

ロメインレタス 普通のレタスより葉に厚みがあり シャキシャキの歯ごたえが味わえますよね~サラダはもちろん 焼き肉の時にサンチェのかわりに使ったりしますが外側の葉っぱって かなりしっかりしている~CMではマヨネーズで さっと炒めているけれど我が家では アンチ ... 続きを読む

ロメインレタスが好きです~シャキシャキっとした食感がおいしいそんなロメインレタスと 鶏肉を和えたインサラータ・ディ・ポッロ 鶏肉サラダはイタリアでは有名~そのままはもちろんですが パンにはさんだりします今日はそのサラダを アレンジしたレシピです材料はこち ... 続きを読む