ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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今日は バレンタインですねそれにしても 日本はいつからバレンタインにチョコレートを送るようになったんでしょうか考えてみると 私の中学生の時には すでにチョコレートを送っていました何年前とは言いませんが・・・日本もイタリア式になればいいのに〜イタリアでは  ... 続きを読む

なんだか炭のように真っ黒ですがバケットパンで作るビターなフレンチトーストですフレンチトーストは マカロンで有名なラデュレでバケットパンのフレンチトーストを食べてから食パンよりバケット派ですそんなバケットフレンチトーストの卵液 アパレイユにブラックカカオパ ... 続きを読む

なんとバレンタインが来週に迫ってきていますね今年は イタリアのチョコレートプリン「ボネッ(Bonet)」を作る予定でいますがその前に過去レシピから一品ご紹介チョコレート味のベイクドチーズケーキマスカルポーネチーズで作っていきますもちろんクリームチーズでもOKです ... 続きを読む

バレンタインのチョコレートがぎっしり並んでいたKALDIで見つけたKraftの 期間限定 ハートのかたちのモッツァレッラハート・・・に弱い・・・ピンクのパッケージにも心惹かれ購入することに中を開けてみるとハート?のモッツァレッラが1個65gだそうですモッツァレッラを ... 続きを読む

いよいよ明日はバレンタインですね今頃は チョコレートスイーツ作りに大忙しでしょうか・・・今日ご紹介するのは 北イタリアのトリノの冬の名物 ホットドリンク「ビチェリン」ですイタリアの初代首相のカヴール氏が大のチョコレート好きで 毎日のように通って飲んでいたの ... 続きを読む

バレンタインにもおすすめなチョコレートパウンドケーキ濃厚でしっとりな生地の上には ザクザク食感の ウエハースチョコレートをのせていますローカ―(Loacker)の クワドラティ―ニを使いました 色々なお味がありますがダークなお味のチョコレートクリームがおいしい「ダ ... 続きを読む

かわいいキットカットを見つけてしまいました〜いつものキットカットがクマの形になっているバレンタイン用・・・ピンクのパケとハートがかわいい〜ファミリーマートでこの袋タイプが売っていると聞いたのですが我が家の近所のファミマにはなくて通販で箱タイプを購入しまし ... 続きを読む

去年までは バレンタイン当日にはチョコレートスイーツはもういい!と言うぐらい色々作っていたのですが 今年は特に依頼もなかったので作らなくてもいいかな〜とも思ったのですが一つぐらいは・・・と思い作ってみましたマスカルポーネチーズを使ったチョコレートベイクド ... 続きを読む

【パケ買い!缶が可愛いKALDIのバレンタインチョコ】が暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されています詳しくはこちら →  ★ よろしかったらご覧になってみてください暮らしニスタさんの記事には缶チョコの他にエコバックプレゼ ... 続きを読む

豆まきが終わったら あっという間に来週日曜日は バレンタイン〜このスピードで ひな祭りときてお花見が来るのでしょうか・・・さて 緊急事態宣言の中のバレンタイン今年はヘルシーなチョコレートをテーマに過去レシピの中から 6品選んでみました左上から時計回りに〜 ... 続きを読む

時期的には チョコレートのスイーツですがチョコレートは全く使っていないピスタチオ風味のレアチーズケーキですピスタチオの濃厚な香りととろける食感がたまらない〜マスカルポーネチーズを使っています上には砕いたピスタチオをたっぷりのせていますなんとなく青菜のみじ ... 続きを読む

久しぶりにのぞいたKALDIではもうバレンタインチョコが並んでいました〜抹茶やほうじ茶といった和風のチョコレートや70% 86%  99%といったハイカカオのチョコレートなど気になるものはいっぱいあったのですが今回は 缶が可愛い パケ買いしてしまうチョコレートをご紹介で ... 続きを読む

バレンタインは あと少しで終わりますね~しっかり渡せて ほっとしているところでしょうか・・・ところで 手作りバレンタインのチョコレート 残っていませんか?そのまま食べてもいいけれどこの週末に ちょこっと手を加えてイタリアンなチョコサンドビスコッティなんて ... 続きを読む

しっとり濃厚なバナナチョコケーキに天然のピンク色が美しい ルビーチョコと美容と健康にも 特に女性にはよいといわれているフレッシュザクロ食感の楽しいクルミ グリーンレーズンで飾り付けたルビーチョコとザクロをまとったキラキラバナナチョコケーキが暮らしニスタさ ... 続きを読む

「ピツェッタ」は小さなピッツァという意味で一口か 二口ぐらいで 手で気軽につまめるサイズバレンタインが近いので ハート型に作ってみました・・・がチーズがとけてハート型がよくわからなくなったという(爆それでは作り方大きめのボウルに 強力粉と全粒粉または薄力 ... 続きを読む