ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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「ガリトマチキン」ってなに・・・・と思われたかもしれませんがガーリックと トマトと チキン 鶏もも肉をまとめて短縮してみました~鶏肉とトマトって相性がいいですよねチキンカチャトーラとか トマトで煮込むのもいいですが今回は 炒めるので時短です材料はこちら鶏 ... 続きを読む

とある日の夫の昼ご飯~週末 私だけお出かけだったのでレンチンで温めて食べられるものを・・・ということで作りました~この料理 「チキンライス」って名付けようかと思ったけどチキンが入ってない・・・「ケチャップライス」でもない・・・材料は冷ご飯と ウインナー  ... 続きを読む

ムール貝が安かったんです~イタリアでは あさりの半額位の値段で買えたムール貝ですが 日本ではなかなか見かけないしお値段 お高いですよね~だから飛びついてしまいました大粒できれいなムール貝でした~貝をひらき 飾り用に4粒ぐらい残したらあとは殻から外します汁は ... 続きを読む