ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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先日 服部栄養専門学校ステューディオ ドゥ キュイジーヌで行われた第14回 全国イタリア料理コンクール『Gran Concorso di Cucina』の決勝戦を観に行ってきましたイタリア商工会議所の事務局長の挨拶から始まり勝ち抜いた二人のシェフ茨城県つくば市の「Il Senso」の池邊 ... 続きを読む

新製品 本格派だしつゆ「つゆプレッソ」の試食体験イベントに参加してきました場所は おしゃれな外苑前アイランドスタジオです早く着いてしまった・・・まずは村松さまから明治初年に設立された静岡県焼津市にある(株)マルハチ村松についてをお聞きしました初めは 食品 ... 続きを読む

木曜日のお話ですが玄米プロジェクトさま主催の「食べてきれいになる♪玄米クリスマスPARTY」に行ってきました会場は 日テレのお隣 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック1FにあるCHAYAマクロビ汐留店こちらのお店は こだわりのマクロビ料理はもちろんですがビーガンの ... 続きを読む

いつもお世話になっている暮らしニスタさんの初めてのオンラインオフ会に参加しました。 キッコーマン「WINE BLEND PALETTE」オンラインワークショップ体験会キュヴェと呼ばれるワイン原酒をブレンドすることで自分好みのワインを創る体験です。事前に5種のキュヴェとスポ ... 続きを読む

先週は パーティー続きでした~まずはイタリアから帰ってきて2日後の時差ボケボケ状態でお伺いした 暮らしニスタ5周年パーティー5周年おめでとうございます~会場は 暮らしニスタプレミアの方が素敵に飾りつけされていてとってもおしゃれな雰囲気に暮らしニスタ大賞授 ... 続きを読む

クリスマス時期の気温といわれた寒かった火曜日にパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会様×レシピブログ/フ―ディーテーブル様の「日本酒と愉しむイタリアチーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノ♪」イベントに参加しました~場所は 大人の洗練された街 銀座のLE ... 続きを読む

先日 SnapDishさんの 「もぐもぐ探検隊」第一号として湯あがりポークの試食&購買会に参加してきました「もぐもぐ探検隊」とは SnapDishさんの編集部スタッフさんが自分でみつけた美味しい物や食のこだわりを大勢の人とシェアしたいという思いから結成され地方の少量生産 ... 続きを読む

土曜日に おしゃれな街 吉祥寺に・・・ミツカン様×SnapDish様主催の様々なビネガーとオイルの風味を楽しむ「かける♪ビネガーラボ」 体験イベントに行ってきました~いつも SnapDishさんの素敵なテーブルコーデがお迎えしてくれますこのイベントは2月に 1回目が行われ ... 続きを読む