シソと酢でさっぱり~なすと豚バラ甘酢炒め 2019年08月01日 なすおいしいですね~トマト味も 醤油味も 味噌味もいけちゃうそんな なすに豚バラ肉を合わせ 酢をきかせた 甘酢炒めにしました豚バラ肉が入るとこってり・・・となりますが酢とたっぷりのシソでさわやかな味に仕上がりました豚バラは しゃぶしゃぶ用の薄切り肉塩・コ ... 続きを読む
甘辛だれでご飯が進む~!豚肉の海苔チー焼き 2019年04月01日 ご飯が進んでしまう一品です~豚のロース肉 生姜焼き用を使いましたがチーズと海苔を巻いて 甘辛く味付けしました豚肉は軽く塩・コショウしてから海苔と チーズをのせてくるくるっと巻きますフライパンにオイルを入れ巻き終わりを下にして焼きますひっくり返して反対側も ... 続きを読む
フライパンで作る!つゆだくな焼き大根と牛肉の煮もの 2019年01月16日 ヤマキだし部です~今月のテーマは 冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピということで 冬野菜の代表 大根と牛切り落としで作る焼き大根と牛肉の煮もの~煮ものだけど フライパンで作っちゃいます1cm幅の半月切りにした大根は 煮込む前に焼き色を付けます~炒め物との違い ... 続きを読む