ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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ブルーベリーをたくさんいただきました~さっそくスイーツ作り賞味期限が迫ってきている マスカルポーネチーズがあったことを思い出しブルーベリーたっぷりのマスカルポーネチーズケーキに~ゼラチンで固めるレアタイプのチーズケーキです18cmの丸型 底にしくのは KALDIで ... 続きを読む

先日我が家でお茶会~よくホテルで行われている いちごフェスティバル~みたいなのやってみたくて いちごのスイーツを何品か作りました今日ご紹介するのは そのうちの一品いちごのマスカルポーネクリーム ボダムに詰めてみました~マスカルポーネに生クリームを加えたこ ... 続きを読む

毎日とっても暑くて・・・外に出たくない~とはいっても仕事はあるし・・・まだ7月なのに・・・今年の夏は本当に長そうですねさてお出かけから帰ってきたら冷たいスイーツがいただきたいですねそんな時にお勧めとっても簡単 冷たくてジューシーなゼリーです~今が旬の桃がた ... 続きを読む