れんこんとささみの明太マヨソテー 2023年10月25日 レンコンをザクザクっと切って同じくらいの大きさに切ったささみ肉と共ににんにくオリーブオイルで炒めほぐした明太子とコクだしのマヨネーズを加えた一品ごはんにはもちろん おつまみやお弁当のおかずにもおすすめですしっとりささみ肉とシャキシャキれんこんの食感の違い ... 続きを読む
お弁当の彩りに赤ピーマンのアンチョビオイル炒め 2023年06月07日 夫弁当の彩りの一つ赤ピーマンスーパーで見かけると購入するようにしているので我が家の常備菜の一つですそんな赤ピーマンほぼ毎週作り置きするのですがおんなじ味では飽きてしまうので微妙に変えていますKaldiのドレッシング炒めとか甘辛炒め 白ごまやおかかをふったりそし ... 続きを読む
愛媛県産きゅうりのカルパッチョ明太子風味 2023年02月23日 きゅうりを使った簡単おつまみ・・・おつまみレシピですが ご飯にもあうんです作り方は簡単斜め切りに薄く切ったきゅうりをお皿に並べオリーブオイルで炒めたみじん切りにんにくと明太子を絡めたものを かければ出来上がり〜 愛媛産の新鮮なお野菜を送っていただきました ... 続きを読む
クリスマスに生くるみたっぷりのくるみケーキとツリーの飾りの作り方 2022年12月17日 日本酒が続いていたのでひと休みクリスマスメニューです今年のクリスマスケーキはどうしますか?街角には 生クリームたっぷりのおいしそうなケーキが並んでいますが 今年はシンプルだけど たまらないおいしさのくるみケーキなんていかがでしょうか作り方は簡単材料を順番 ... 続きを読む
えのきととうもろこしのにんにくバター醤油炒め 2022年08月17日 やてしまいました・・・えのきが必要で買いに行って1袋単位でも売っていたのですが4袋で90円という価格1袋も4袋も同じ値段という・・・主婦としては 悩みますよね〜夫がいるなら 迷わず4袋なんですが一人暮らしに えのきばかり4袋・・・果たして使いこなせるのか ... 続きを読む
お酢と果物のフルーティーな香りカラフル大根の塩麹和え 2022年03月07日 2021年度最後のスパイスアンバサダーのテーマは【ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ】ハウスさんの新商品 お酢と果汁のさわやかペーストとベトナムのえびラー油 ペーストを使ったレシピをご紹介しますまずは お酢と果汁のペースと「ビネ果」ざくろ マスカット ... 続きを読む
【ちぎって混ぜるだけのキャベツサラダ】がフーディストノートに掲載です 2021年08月23日 こちらの【にんにくと黒コショウのピリッと感がやみつきに〜ちぎって混ぜるだけのキャベツサラダ】がレシピブログさまの ライフスタイルメディア「フーディストノート」『メインの野菜は一つだけ!夏に食べたい「簡単さっつパリ副菜」5選』に掲載されています詳しくはこち ... 続きを読む
ささっとあと一品!ミツバとちくわの卵とじ 2021年06月15日 主に野菜を買いに行くスーパーがあるのですがそこの野菜はすごく安くて まとめ買いがお得この間も ミツバが 3束で100円を切っていたので3束も使うかな〜と思いながらも購入案の定1束はすぐ使ったのですが2束が残ってしまい あわてて使うという・・・・そんな料理 ... 続きを読む
ねぎたっぷり~ねぎ焼きと長ねぎの保存法 2020年07月14日 ねぎ焼きがどうしても食べたくなって我が家風ねぎ焼きですねぎは青い部分を使います洗ってから小口切りにして 小麦粉 液体の昆布だし水 塩・コショウ ごま油を加えよく混ぜ合わせますフライパンにオイルを入れ 生地を流し込み豚バラ肉をのせて 焼いていきますひっくり ... 続きを読む