ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

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トマトというと夏が旬というイメージがあります確かに真っ赤に熟したトマトは 夏のイメージでもお味できには春から初夏がおいしいそうです そんなおいしいトマトと 旬を迎えるそら豆新玉ねぎのマリネですマリネ液は オリーブオイルと白ワインヴィネガーと塩・コショウと ... 続きを読む

新じゃがと新タマネギの組み合わせが好きです~今だけですものねこの2つを レンジだけで一品作っちゃいます新じゃがは 皮も柔らかいのでつけたままよ~く洗ってから ふんわりラップで600Wのレンジで約5分バターと 新タマネギ そして謎の茶色い粉~実はこれ 焼きそばに ... 続きを読む