お弁当の振り返り〜 2023年12月11日 先週のお弁当の振り返りです木曜日にランチ会食があったらしく4日間だけのお弁当作りでしたこの時作ったお弁当のすき間埋めおかず作り置きはこちら上段左から★おかひじきと干しエビの卵焼き ★肉団子トマト★細長ピーマンの肉詰め ★もものすけ(かぶ)の浅漬け★菜の花の ... 続きを読む
お弁当のすき間埋めおかずできました 2023年07月03日 7月に入り蒸し暑い日が続きます作り置きも細心の注意が必要なこの時期メインの肉や魚のおかずは前日準備にしてとりあえず 野菜中心の副菜おかずを準備しましたハーブや酸味をうまく効かせますグリーン系が多いですが これらは2〜3日間ぐらいで使い切るようにします 紫 ... 続きを読む
夫弁当のふり返り 2023年06月25日 夫弁当のふり返りですお弁当を作るにあたって 味はもちろんですが彩りも心がけています赤・黄色・緑・白 そして個人的には紫・ピンク系もお弁当のおかずというと茶・黒系のおかずが多いしそれがおいしいだから他のおかずで華やかにできればと思います今 卵高いですよね黄色 ... 続きを読む
シンプルだからおいしい油揚げと切り干し大根の煮物 2023年06月22日 今週のお弁当のすき間埋めおかずの一品我が家の切り干し大根の煮物です切り干し大根は サラダでいただくことが多いのですが煮物にするときは いたってシンプル加えるのは油揚げだけです具材を 米油で炒めてコクを出しこっくりと煮含めますそれではレシピです【材料(2人 ... 続きを読む
お弁当の彩りに赤ピーマンのアンチョビオイル炒め 2023年06月07日 夫弁当の彩りの一つ赤ピーマンスーパーで見かけると購入するようにしているので我が家の常備菜の一つですそんな赤ピーマンほぼ毎週作り置きするのですがおんなじ味では飽きてしまうので微妙に変えていますKaldiのドレッシング炒めとか甘辛炒め 白ごまやおかかをふったりそし ... 続きを読む
先週のお弁当のふり返り 2022年06月13日 先週のお弁当のふり返りです先週はというとお肉がメインの日ばっかりになってしまいましたまっところどころに ホタテが入ったりしていますが・・・先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら 準備していた鮭を途中で西京漬にしたため使えず 今週の一品としてスタンバイして ... 続きを読む
【味付け一つ!まるで焼きそばな切り干し大根のウスターソース炒め】フーディストノート掲載です 2022年02月23日 お弁当のすき間埋めおかずや 作り置きとして作る切り干し大根のウスターソース炒め【味付け一つ!まるで焼きそばな切り干し大根のウスターソース炒め】がレシピブログさまのライフスタイルメディア「フーディストノート」『気づくと残りがちなウスターソースは、このレシピ ... 続きを読む
お弁当が二つになりました!お弁当のすき間埋めおかずと4日間のお弁当記録 2020年09月16日 先週のお弁当のすき間埋めおかずとそれらを使ったお弁当の記録です~先週から 夫だけでなく 娘ちゃんの分も作っているので二つです~丸型わっぱのお弁当箱を 娘ちゃん用に購入しましたロンドンで生活していた娘ちゃんはお弁当を食べる機会が あまりなかったこともありち ... 続きを読む
お弁当のすき間埋めおかずと5日間のお弁当! 2020年09月09日 先週のお弁当のすき間埋めおかず作り置きです~左上から★こんにゃくそうめんのバター明太子えのきでよく作りますが 今回はこんにゃくそうめんにしました★豆もやしのナムル風豆もやしをレンチンして ごま油と塩でナムル風に★紫キャベツのいぶりがっこタルタル和え ★レモ ... 続きを読む
夫弁当としらたきのめんツナかんかん炒め 2020年07月20日 一週間が本当に早いですね週初めのお弁当記録・・・お弁当のすき間埋めおかずと 夫弁当です正直やる気の出なかったこの週のお弁当作り表れている・・・かな作り置き6品は 左上から★レモンをきかせた紫キャベツのコールスロー★しらたきのめんツナかんかん炒め食べやすい大 ... 続きを読む