ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ:受賞・掲載レシピ > 受賞レシピ

海苔の鍵庄さんの お弁当&川柳コンテストで毎日弁当部門で佳作を受賞しました~うれしいコメントもいただきました~キャラ弁部門もあって かわいいお弁当もいっぱいお弁当といえばといえばこの人 SMILE BENTOのとなりんりんさんの素敵なお弁当もあります~となりんりん ... 続きを読む
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海苔の鍵庄さんの お弁当&川柳コンテストで





毎日弁当部門で佳作を受賞しました~




コメント 2019-11-18 171220
うれしいコメントもいただきました~




キャラ弁部門もあって かわいいお弁当もいっぱい




お弁当といえばといえばこの人 SMILE BENTOのとなりんりんさんの




素敵なお弁当もあります~




となりんりんさんは キャラ弁と毎日のお弁当どちらも受賞




すごい~




詳しくはこちらから → 




となりんりんさんのブログはこちら → 




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素敵な賞品も送られてきました




これからのお弁当作りの励みになります




ありがとうございました




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プロに教わる「ワンパン」&「漬けおきパスタ」

プロに教わったフライパン一つでできる「ワンパンパスタ」と
水に漬けておくことで時短&もちもちになる「漬けおきパスタ」のご紹介です


ぜひぜひご覧になってみてください


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おだしとトマトピューレで!トマト味のロールキャベツスープがヤマサ様 「だしdeスープグランプリ2019」にてInstaggram賞を受賞しました~うれしいコメントもいただきました受賞発表ページはこちらから → ★レシピはこちらです ↓ そして・・・缶詰 びん詰 レト ... 続きを読む
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おだしとトマトピューレで!トマト味のロールキャベツスープが




ヤマサ様 「だしdeスープグランプリ2019」にて




Instaggram賞を受賞しました~




コメント 2019-11-14 154442

うれしいコメントもいただきました




受賞発表ページはこちらから → 




レシピはこちらです ↓








そして・・・


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缶詰 びん詰 レトルト食品が こ~んなにいっぱい届きました




缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう1品レシピコンテスト で




缶詰びん詰レトルト食品協会賞をいただいた賞品です




いつも使っているものや 見たことないものなど




色々入っていて なんだかワクワクします




ありがとうございました







うれしいご報告二つでした




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イタリア料理にかかせないトマトの加工品についてのお話です

ぜひぜひご覧になってみてください


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うれしい連絡をいただきました~




缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう1品レシピコンテスト にて




コーン缶であと一品!プチプチっとした食感が楽しいコーンのフリッテレが




缶詰びん詰レトルト食品協会賞をいただきました~




詳しくはこちらの結果発表ページをご覧ください → 




缶詰・びん詰・レトルト食品を使った 簡単なあと一品レシピが




いっぱいあります~




お時間ありましたら ご覧になってみてください



私のレシピは コーン缶を使っています




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コーン缶は汁気をしっかり切って




小麦粉と卵とパルミジャーノ(粉チーズでもOK)を加え




一口サイズに焼きました




「フリッテレ」は 衣揚げしたイタリア料理です




詳しいレシピはこちら ↓







うれしいお知らせでした~




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暮らしニスタさんの 「包丁いらずのおつまみレシピコンテスト」おつまみって 家飲みしよう!と思い立ったら ささっと作れるのが理想ですよね包丁を使わずに作るというテーマのコンテストでわたしのレシピ 「ひげもいけちゃう!今だけのフレッシュヤングコーンのアンチョ ... 続きを読む
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暮らしニスタさんの 「包丁いらずのおつまみレシピコンテスト」




おつまみって 家飲みしよう!と思い立ったら ささっと作れるのが理想ですよね




包丁を使わずに作るというテーマのコンテストで




わたしのレシピ 「ひげもいけちゃう!今だけのフレッシュヤングコーンの




アンチョビバター焼き」が 銀賞受賞しました









うれしい~




編集部の方から素敵なコメントもいただきました




詳しくはこちらをクリックしてください ↓









このほか アイディアと工夫を凝らしたおいしいレシピが 113品あります




ぜひぜひご覧になってみてください





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わたしのレシピは 3ステップでできちゃう手軽さ~




フレッシュヤングコーンは ひげもおいしくいただけます




ただもう季節的におしまいですかね・・・




うれしいお知らせでした




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暮らしニスタさんのトピックスで


イタリア パヴィアの取材旅行の記事が公開されています

北イタリアの古都 パヴィアを訪れて~
「パヴィアの街」
「パヴィアの食の世界」



「レストランと宿泊情報」です


ぜひぜひご覧になってみてください




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3ステップですごく簡単!新じゃがのポテトクラフティ クラフティというと フランスの伝統菓子で タルト生地に サクランボと 卵 牛乳 砂糖を混ぜ合わせた生地を流して焼き上げたものですが、これを新じゃがでアレンジしてみました~もちろん砂糖抜きですこちらが 暮ら ... 続きを読む
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3ステップですごく簡単!新じゃがのポテトクラフティ 




クラフティというと フランスの伝統菓子で




タルト生地に サクランボと 卵 牛乳 砂糖を混ぜ合わせた生地を流して




焼き上げたものですが、これを新じゃがでアレンジしてみました~




もちろん砂糖抜きです




こちらが 暮らしニスタさんの 変幻自在!卵レシピコンテストで




金賞受賞です~




ナイスアイディア・・・と うれしいお言葉もいただきました~




詳しくはこちら → 




よかったらご覧になってみてください




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簡単でおいしいポテトクラフティ




付け合わせにもいいですよ




レシピはこちらから → 




とっても嬉しいお知らせでした




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「残ってしまったバルサミコ酢をおいしく活用!」

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薄切りの豚肉に チーズと海苔をくるくる巻いて焼いてから甘辛く味付けした甘辛だれでごはんが進む~!豚肉の海苔チー巻きが鍵庄さんの 「春の海苔レシピコンテスト」で佳作を受賞しました~詳しくはこちら → ★すてきな海苔の詰め合わせが送られてきました鍵庄さんの海 ... 続きを読む
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薄切りの豚肉に チーズと海苔をくるくる巻いて




焼いてから甘辛く味付けした




甘辛だれでごはんが進む~!豚肉の海苔チー巻きが




鍵庄さんの 「春の海苔レシピコンテスト」で




佳作を受賞しました~




詳しくはこちら → 




001

すてきな海苔の詰め合わせが送られてきました




鍵庄さんの海苔は 明石の海が育んだ




上質な海苔の新芽だけを使用しているそうです~




海苔大好きなのでうれしいです




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海苔とチーズの相性はばっちりですね




うれしいご報告でした




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今日から4月・・・そして5月からは 元号が「令和」平成のカウントダウンが始まりますね!ちょっと前に発表されていたのですが・・・暮らしニスタさんの第2弾!~和豚もちぶたタイアップ企画~豚肉の美味しい!レシピコンテストにてさっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさ ... 続きを読む
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今日から4月・・・そして5月からは 元号が「令和」





平成のカウントダウンが始まりますね!





ちょっと前に発表されていたのですが・・・





暮らしニスタさんの





第2弾!~和豚もちぶたタイアップ企画~豚肉の美味しい!レシピコンテストにて





さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタが





ごはんが進むde賞の金賞を受賞しました~





詳しくはこちらを → 




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お肉は 脂身の少ない豚ロース肉を使い 





脂が多い部分を切り取ります





切り取った脂の多い部分は 豚汁や野菜炒めに使いましょう~




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薄切りにしたリンゴを 2枚のせ スライスチーズを折って 





肉の真ん中におき





もう1枚の肉をかぶせ ふちをしっかりと指でおさえて~





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塩・コショウをしっかりふり 小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ 





フライパンに揚げ油を入れ 揚げ焼きにします





深さのあるフライパンに 1cm高さ位のオイルでOKです





詳しいレシピはこちらです → 





そして・・・・





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金賞の商品が届きました~





すっごい~





和豚もちぶたでおなじみの グローバルピッグファーム株式会社さまの





臭みが少なく・冷めても柔らかいと





大好評の今大人気の豚肉ブランド~





ローストハムや ボンレスハムなどハム3種と





味わい深いソーセージ2種





そしてしゃぶしゃぶ用の豚肉3種と塩ポン酢




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和豚もちぶた ぶたさん勢ぞろいです~





こんなにいっぺんにぶた肉 買ったことないから感激です





おいしくいただきたいと思います





うれしいお知らせでした




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こちらのカラフルカリフラワーのスープパスタお料理が楽しくて、おいしくなるでおなじみのSnapDishさんのキャンペーン企画 「冬に楽しむ♪パスタフェスティバル」で受賞です~レシピはこちらから → ★そして こ~んなすてきな賞品トルコブルーのパスタ皿が送られてきま ... 続きを読む
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こちらのカラフルカリフラワーのスープパスタ




お料理が楽しくて、おいしくなるでおなじみのSnapDishさんの




キャンペーン企画 「冬に楽しむ♪パスタフェスティバル」で受賞です~




レシピはこちらから → 




00

そして こ~んなすてきな賞品




トルコブルーのパスタ皿が送られてきました




実は このトルコブルーの色合いに惹かれて




この企画に応募しました~




受賞できてうれしいです!




トルコブルーっていう色 好きです




むか~しむかし 春物のコートを 




トルコブルーと レモンイエローとどちらか悩んで




なぜか レモンイエローのほうを購入してしまい




後悔したことを思い出させる色です(爆




さて何を盛りつけようか・・・・




楽しみです~




ありがとうございました




うれしいご報告でした




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びっくりなお知らせが入ってきました~レシピブログさんのバレンタインレシピコンテスト2019 で3ステップ!話題のルビーチョコでピンクピンクなマンディアン が【友チョコ&義理チョコ部門】で受賞です~なんと応募総数250件の中から 選んでいただきました!感激です~詳 ... 続きを読む
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びっくりなお知らせが入ってきました~





レシピブログさんのバレンタインレシピコンテスト2019 で




3ステップ!話題のルビーチョコでピンクピンクなマンディアン が




【友チョコ&義理チョコ部門】で受賞です~




なんと応募総数250件の中から 選んでいただきました!




感激です~




詳しくはこちらをご覧になってください → 




すてきなお言葉もいただきました~




わたしのレシピ・・・・



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今年話題の ルビーチョコレートを使いました




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型は 100均のハートトレー



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溶かしてから ハートトレーに入れて




ナッツやドライフルーツ チョコペンなどで飾りつけ~



ピンクの色がきれいなので デコレーションは一か所にしました



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こんな風にラッピングして 送りましたよ~




このレシピ ホワイトデーのお返しにもお勧めです!




今回の受賞 本当にうれしいです~




うれしい気持ちがいっぱい・・・




そしてまた改めて これからも頑張りたいと思いました




うれしいご報告でした



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市販の麻婆豆腐の素を使って 丸ごと豆腐で作るスープまで飲めちゃうしびれる辛さがやみつきに~市販の素を使って簡単!麻婆風味の鍋 が暮らしニスタさんの 「あったか鍋レシピコンテスト」にて銀賞受賞です~詳しくはこちらを → ★今年トレンドのしびれる辛さの鍋スー ... 続きを読む
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市販の麻婆豆腐の素を使って 丸ごと豆腐で作る


スープまで飲めちゃう


しびれる辛さがやみつきに~市販の素を使って簡単!麻婆風味の鍋 が


暮らしニスタさんの 「あったか鍋レシピコンテスト」にて


銀賞受賞です~


詳しくはこちらを → 


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今年トレンドのしびれる辛さの鍋


スープ煮は素も入っているので 酸辣湯風に


さっぱり感もあります


レシピはこちら → 


ぜひぜひお試しください


うれしいお知らせでした


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25日のクリスマスに暮らしニスタサンタから うれしいプレゼント~「サンドイッチのお弁当コンテスト」 なんと銀賞受賞です~なんとな~く 時々食べたくなる焼きそばパン懐かしいお味なんですそんな焼そばパンを コッペパンではなく胚芽パンの食パンで作って真ん中に 半 ... 続きを読む
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25日のクリスマスに


暮らしニスタサンタから うれしいプレゼント~


「サンドイッチのお弁当コンテスト」 なんと銀賞受賞です~


なんとな~く 時々食べたくなる焼きそばパン


懐かしいお味なんです


そんな焼そばパンを コッペパンではなく


胚芽パンの食パンで作って


真ん中に 半熟卵


切ったときの インスタ映えも意識して~


詳しくはこちらを → 


素敵なサンドイッチレシピがたくさんあります~


ぜひぜひご覧になってみてください


レシピはこちらから → 


ブログ記事はこちらです → 


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焼きそばパンサンド ぜひぜひ作ってみてくださいね


うれしいご報告でした


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絶品すぎるイタリアの「貧乏人の料理」


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今日はレシピの前に ご報告させてください~びっくりなお知らせをいただきました~こちらの 紫が鮮やかな”もってのほか(食用菊)”の太巻きすし弁当 がヤマサ様×京都発弁当箱専門店Bento&Co様企画のBENTO世界グランプリ2018で 受賞しました~詳しくはこちら → ★ ... 続きを読む
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今日はレシピの前に ご報告させてください~


びっくりなお知らせをいただきました~


こちらの 紫が鮮やかな”もってのほか(食用菊)”の太巻きすし弁当 が


ヤマサ様×京都発弁当箱専門店Bento&Co様企画の


BENTO世界グランプリ2018で 受賞しました~


詳しくはこちら → 


もう 本当にびっくり!うれしいです~


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わたしの太巻き 色鮮やかな紫の食用菊を使っています


これを甘酢漬けにして


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お醤油で こっくりと煮た油揚げで巻いています


それをさらに ツナマヨと薄焼き卵で巻くという・・・


ボリュームも味もばっちりです


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「秋らしさあふれるお弁当」とお言葉をいただきました~


とっても嬉しいお知らせでした


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ヤマキだし部で 活動させていただいております~「懐かしいのに新しい」をテーマに「だし」にこだわった商品を通販でお届けするヤマキさんの公式通販サイト 「新にほんの食卓」その「新にほんの食卓だより」に レシピを掲載していただきましたこちら~実りの秋の食卓です ... 続きを読む
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ヤマキだし部で 活動させていただいております~


「懐かしいのに新しい」をテーマに「だし」にこだわった商品を


通販でお届けするヤマキさんの公式通販サイト 「新にほんの食卓」


その「新にほんの食卓だより」に レシピを掲載していただきました


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こちら~


実りの秋の食卓です~


わたしのレシピは どこかというと 左下・・・


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ここにありました


栗と鶏肉の煮もの


レシピはこちらです → 


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お隣には お友達 バリ猫ゆっきーちゃんのレシピが~


かぼちゃと黒豆のだし煮


おいしそうです


ヤマキ通販サイト「新にほんの食卓」はこちらから → 


日々の暮らしを 食べることを もっと楽しむために


「だし」にこだわって 味にこだわった「ヤマキ基本のだし」


「わが家の食卓」を「しあわせな食卓」に・・・


このおいしさを届けるため ヤマキだし部で活動していきたいと思います


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暮らしにスタさんで開催されていた「お米をおいしく食べるコンテスト」にてまるで松茸~!!松茸香るエリンギの炊き込みご飯 が銀賞を受賞しました~ちなみに・・・金賞は いつも素敵なレシピを投稿している青山金魚さんです詳しくはこちら → ★わたしのレシピは エリ ... 続きを読む
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暮らしにスタさんで開催されていた


「お米をおいしく食べるコンテスト」にて


まるで松茸~!!松茸香るエリンギの炊き込みご飯 が


銀賞を受賞しました~


ちなみに・・・金賞は いつも素敵なレシピを投稿している青山金魚さんです


詳しくはこちら → 


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わたしのレシピは エリンギと


永谷園さんの 松茸の味お吸い物を使って


ちょこっと手間を加えて 松茸風味に仕上げます~


レシピはこちら → 


ブログ記事はこちらです → 


簡単なので ぜひぜひお試しください


うれしいご報告でした


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最近 ブログでも時々料理レシピ以外の お気に入りのものをご紹介していますが・・・きっかけは 登録しているサイトの一つ「暮らしにスタ」さんの「買い物レポ」の投稿です暮らしにスタさんは お料理レシピだけでなく収納 DIY ハンドメイド 家事のコツなどのアイディア ... 続きを読む
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最近 ブログでも時々料理レシピ以外の 


お気に入りのものをご紹介していますが・・・


きっかけは 登録しているサイトの一つ「暮らしにスタ」さんの


「買い物レポ」の投稿です



暮らしにスタさんは お料理レシピだけでなく


収納 DIY ハンドメイド 家事のコツなどのアイディアが満載のサイト


毎日の暮らしがもっと便利に もっと楽しくといった情報が満載


その中の一つ「買い物レポ」に投稿するようになって


前なら100均のお店に行っても 必要なものを買うだけだったのが


じっくり見たり 探したりするようになりました


今更ながら日本の100均のレベルの高さに感動する日々です~


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そんな中 お気に入りの100円グッズの魅力を


写真と文章にして、「買ってよかった!」「試してみて!」という


思いを届けるレビューコンテストがあり


くるりんカッターの記事が受賞 うれしいおしらせです!!


くるりんカッターの記事はこちら → 


これからも100均にこだわらず


素敵なもの おいしいもの コスパのいいもの 便利なものを


見つけたらご紹介していきたいです


よろしくお願いいたします


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


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