ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: おいしいもの

この頃は 買い物に行く回数も減っていて行ける場所も限られていますね何となくそんな生活にも慣れてきていますがお魚だけはちょっと不便を感じていますというのも 我が家のそばのスーパーのお魚はちょこっといまいち・・・お刺身など生でいただくときは 少し遠出していま ... 続きを読む
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この頃は 買い物に行く回数も減っていて


行ける場所も限られていますね


何となくそんな生活にも慣れてきていますが


お魚だけはちょっと不便を感じています


というのも 我が家のそばのスーパーのお魚は


ちょこっといまいち・・・


お刺身など生でいただくときは 少し遠出していました


新鮮なお魚が食べたい~


それも そんなにお高くないお値段で~


これ重要!


ということで 初めて鮮魚の取り寄せをしてみました


鳥取の 「弁慶丸とれたて直送便」  です


現役漁師さんが 日本海の天然魚介類を その日のうちに


詰めて送ってくれる


「漁師直送」で 「産地直送」


東京地方は 翌日の午後には届きます


開けた時 エビは動いていたのは びっくりしました~


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送ってくれた魚の説明や おいしい食べ方などの説明書入りです


この時は 生ホタルイカに 白バイ貝 クロザコエビ ハタハタ 赤カレイ


の6種類 「仲良し夫婦セット」というコースで 4、950円


消費税 送料込みです


コストパフォーマンスがいいです!


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白バイ貝はお刺身に


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肝は 甘辛く煮たり


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赤カレイは 煮つけと悩みましたが


とりあえずお刺身に


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あたまや 身が残っている骨は 唐揚げです


エビも 頭は焼いて 身はお刺身


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ハタハタは 塩焼きにして 残りはアヒージョ


レシピはこちら ↓




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そしてホタルイカは 釜揚げで楽しんだ後


翌日は パスタに~


レシピ ↓





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魚を一切さばくことなく 丸のまま送られてくるので


新鮮さが保たれます・・・が


お魚の処理が一からなので 苦手な人は大変かもしれません


我が家は 夫が活躍してくれました


気分転換になっていいみたいです


切り身だけのお魚は 便利だけれど少し味気ない・・・


新鮮なお魚を 余すことなく一から調理も楽しいです


今回頼んだのは 2人分で 送料 消費税込みで


4,980円は お手ごろだと思いました~


量もちょうどいいです!


コースは一人分から 大人数などいろいろ選べます


どんなお魚が届くかお楽しみなのもいいですね


我が家ではリピートする予定です!


弁慶丸とれたて直送便 詳しくはこちら → 


おいしいお取り寄せのご紹介でした


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世界中のおいしいお菓子や食品をお届けする キタノ商事様のインスタグラムキャンペーンになんと当選~ドイツのバールセンの ピックアップ ミニーズを送っていただきましたピックアップは ビスケットに「板チョコ」がサンドされたザクザクの食感が たまらないおいしさで ... 続きを読む
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世界中のおいしいお菓子や食品をお届けする キタノ商事様の




インスタグラムキャンペーンになんと当選~




ドイツのバールセンの ピックアップ ミニーズを送っていただきました




ピックアップは ビスケットに「板チョコ」がサンドされた




ザクザクの食感が たまらないおいしさです~




バールセンは 1889年創業で 今年なんと130周年!




ドイツのナンバーワン ビスケットメーカーといわれています




イタリアでも売っていて よく買っていました




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チョコ&ミルクと・・・




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チョコレートタイプ・・・




保存料 合成着色料 着色料 水素添加油脂など一切使用していない




厳選された原材料で作っています




中のチョコレートがおいしい~




チョコレートがとけないように・・・と冷蔵で送っていただきました




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キタノ商事さんは ヨーロッパをはじめ 世界中のおいしいお菓子や




食品を取り扱っていますが




我が家で一番のお気に入りは イタリアのローカーのウエハース




クワドラティーニです




これはお勧め~




一度食べたら 他のものは食べれなくなってしまいます




イギリスの大学に通っていた娘ちゃんは




突然 このローカーのウエハースが食べたくなって




スーパーなどを探したけれど 置いてなくて悲しかった~と




話していました




ローカーのウエハース  バールセンのピックアップミニーズ




どちらもおすすめです




次のプレゼントキャンペーンは このローカーのクワドラティ―ニだそうです~




詳しくはこちら → @kitano_pr




おいしいもののご紹介でした!




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少し前の話なのですが・・・二子玉川の東急フードショーで 小さな新潟物産展をやっていて物産展大好きなので 寄り道~そこで見つけたのが この 新潟発 柿の種のオイル漬け です~蓋を開けてみると・・・新潟県の名産品 柿の種がぎっしり~その下には にんにくラー油 ... 続きを読む
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少し前の話なのですが・・・




二子玉川の東急フードショーで 小さな新潟物産展をやっていて




物産展大好きなので 寄り道~




そこで見つけたのが この 新潟発 柿の種のオイル漬け です~




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蓋を開けてみると・・・




新潟県の名産品 柿の種がぎっしり~




その下には にんにくラー油



うまみたっぷりのラー油の中に フライドガーリック フライドオニオンなど~



すごいのはこの柿の種が パリパリの食感




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ご飯のお供に ということで炊き立てご飯に




ザクっとのせて ひゃぁ~おいしい~




ごはんに柿の種ってどうよ・・・




炭水化物ON炭水化物・・・なんて思ったけど




やみつきなおいしさ~




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おつまみにもいけると直感して




GWをいいことに スポーツクラブから帰ってきて ビール飲む




という夫のおつまみに たたききゅうりの上にのせたり




カマンベールチーズの上にも~




これはいけます~




ビールが進んでしまいます




そのほか冷奴にかけたり チャーハンの具材にもいいそうです




内容量160gで 東急フードショーで848円で購入しました




インターネット通販しているみたいですが




予約待ちのようです





見かけましたら ぜひぜひお試しください




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ハーゲンダッツが好きで 新商品はたいてい手に取ってみますが今度の期間限定新商品は おいしいだけでなくおもしろい~蓋をあけると ぎっしり詰まっているトッピングデコレーションズシリーズですアーモンドキャラメルクッキーパリパリの 少し厚めのアーモンドスライスとサ ... 続きを読む
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ハーゲンダッツが好きで 新商品はたいてい手に取ってみますが




今度の期間限定新商品は おいしいだけでなくおもしろい~




蓋をあけると ぎっしり詰まっているトッピング




デコレーションズシリーズです




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アーモンドキャラメルクッキー



パリパリの 少し厚めのアーモンドスライスと



サクサクの風味豊かなバタークッキー



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これをザクザクっと キャラメルバタースカッチアイスクリームと混ぜる~



ほろ苦いキャラメルソースのバランスと ザクザク パリパリ サクサク感



食感が楽しいです



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もう一つは 抹茶チーズクッキー



こちらも コントランスある色合いの2種類のクッキーが敷き詰められています



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香り高い抹茶に チーズのコクが加わったアイスクリームに



クッキーの食感がたまらない~




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混ぜ混ぜしながらいただく デコレーションズシリーズ



色々な食感と 味が楽しめるハーゲンダッツです~



スーパーで購入 1個278円で購入



おいしいもののご紹介でした



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SnapDish様のイベントに参加してきました~って 一週間前のお話ですが・・・パンの新世界!ワインと楽しむ 焼成後冷凍パン体験ルームです”最高においしいパンを最良の状態でお届けしたい”という想いを形にしたPascoの通販オリジナルブランドL'Oven(ル・オーブン)のパン ... 続きを読む
001 - コピー


SnapDish様のイベントに参加してきました~


って 一週間前のお話ですが・・・


パンの新世界!ワインと楽しむ 焼成後冷凍パン体験ルームです


”最高においしいパンを最良の状態でお届けしたい”という想いを


形にしたPascoの通販オリジナルブランド


L'Oven(ル・オーブン)のパンは


焼き上げた後に冷凍したパンです


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まずはL'Oven(ル・オーブン)栗田様から


冷凍パンについてのレクチャー 開発秘話などを


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そのおいしさを 試食しながら伺いました


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その後 パンにピッタリなパパっと作って楽しむ


3種のデップ 左から アンチョビバターと 


ドライフルーツとクリームチーズと たくあんとクリームチーズ


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カマンベールのハチミツナッツ


これらを各テーブルの皆さまと調理実習


どれも簡単にできちゃいました


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そのあとはいよいよお待ちかね・・・


試食会です~


クリスマスの雰囲気あふれるコーディネート


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たくさんの種類のパンと


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ごちそうがずら~り


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北海道産のチーズ


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パンの入ったサラダ・・・


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トマトとアンズ ネギ味噌とカマンベールの


2種のタルティーヌ


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もちろんワインで乾杯しました~


ごちそうはもちろんですが パンのおいしさにピックりです


L'Oven(ル・オーブン)のパンは


国産小麦を使用して 低温でじっくり長時間発酵


石窯で焼成したパンを 急速冷凍します


パンに含まれているでんぷんは 焼き上げた直後から


少しずつ老化が始まり おいしさが損なわれていくので


焼き上げた後の 急速冷凍がおいしさのポイントになるそうです


食べたいときに 食べたい分だけオーブンで温めて


いつでも 焼き立てパンのおいしさを味わえます


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こちらが バラエティ豊かなパンセット バケットやカンパーニュなどの


お食事や お酒と楽しめるパンがいっぱいです


今週届く予定なので


またパンと楽しむ食卓をお届けしたいと思います


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アイスクリームのピノは 我が家のお気に入り~食後など ちょこっと甘いものを食べたいときにちょうどいい一口サイズ~そんなピノの 数量限定ホワイトチョコ&チョコなんといっても ミッキーがいっぱいモノトーンなところが 大人かわいい~パッケージは3種類かわいい~こ ... 続きを読む
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アイスクリームのピノは 我が家のお気に入り~


食後など ちょこっと甘いものを食べたいときに


ちょうどいい一口サイズ~


そんなピノの 数量限定ホワイトチョコ&チョコ


なんといっても ミッキーがいっぱい


モノトーンなところが 大人かわいい~


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パッケージは3種類


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かわいい~


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これは ミニーちゃんもいる


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パッケージがかわいいだけでなく


お味も抜群


カカオ感の強いチョコレートの中は


上品な甘さのホワイトチョコアイス


バランスの良い甘さです


数量限定だそうです


ぜひぜひお試しください


おいしいもののご紹介でした


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実は・・・前から言ってますが限定物に弱いです・・・期間限定とか・・・ついつい 手に取ってしまいますKALDIさんで見つけた ヌテラのクリスマスバージョンガラス瓶に クリスマスらしい模様が~こういうの好き~種類は4つホワイトのトナカイ柄グリーンのツリーイエローの ... 続きを読む
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実は・・・前から言ってますが


限定物に弱いです・・・


期間限定とか・・・ついつい 手に取ってしまいます


KALDIさんで見つけた ヌテラの


クリスマスバージョン


ガラス瓶に クリスマスらしい模様が~


こういうの好き~


種類は4つ


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ホワイトのトナカイ柄


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グリーンのツリー


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イエローのジンジャーブレッドマン


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レッドは❤


ちょっとこれはカラー的には クリスマスだけど


ハートは別にクリスマスでもないかな~と思ったのですが


かわいいから いいか・・・な


どれもガラス瓶で 白いプラスティックの蓋がついています


ヌテラを食べ終わったら 色々と使えそう~


1個200gで 429円です~


ヌテラは イタリアで超有名なフェレッロ社の 


ココアとヘーゼルナッツのスプレッドです


保存料も 着色料も使っていない 濃厚なナッツと ココアの香り~


パンにピッタリですが スイーツにもよく使います


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今回はヌテラのタルトを作りました~


といっても星がいっぱいで 見えませんが


サクッサクのビスコット生地のタルトの中には


ヌテラがたっぷり~


同じビスコット生地を 星型にくりぬき 上にのせ


クリスマス風?


こちらのレシピは またご紹介させていただきます


そのほか これまでのヌテラを使ったスイーツレシピをご紹介です


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パンで作るクリスマスケーキ


神戸屋さんの 円熟リッチの形を活かしています~


レシピはこちら → 


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イタリアのみんな大好きなクッキー オッキ・ディ・ブエで


クリスマスツリー


レシピはこちら → 


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こちらは食パンで作るクリスマスツリーです


ヌテラレシピコンテストで グランプリを受賞しました~


レシピはのちほど・・・


00

これはクリスマスというわけではありませんが


ヌテラのバケットフレンチトーストです


レシピ → 


ヌテラは パンに塗るほか 色々と使えます~


クリスマスバージョンで ぜひぜひお試しください


お気に入りの おいしいものご紹介でした


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突然ですが~


最近 ピクルスにはまっています


おうちで手作りする浅漬けタイプのピクルスもいいけれど


きゅうりなら やっぱり小ぶりのしっかり漬かっているが好き~


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ということで 最近よく購入する


ピクルス ガーキンス 370gの大瓶です


収穫後24時間以内のきゅうりを 瓶詰めしているそうで


食感がいいです


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ガーキンスは インド産だそうです~


そういえば インド語できゅうりは「ガーキン」だったような・・・


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イギリスの海の近くで食べたフィッシュアンドチップスのお店で


奥の方に移っているのが このタイプのピクルス


大きくて丸ごと出てきて パリポリかじって食べました


脂っこいものの 口直しにぴったり


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成城石井さんで購入


わたしはガーキンスを購入しましたが


もう一種類 コルニッションという種類もあります


こちらも24時間以内に瓶詰めしているそうで


ガーキンスよりは小ぶりなサイズです


今はセールのようです


そのままパリポリ食べたり パンにはさんだり サラダに入れたり


タルタルソースにと 色々使えますよ~


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ところで・・・


全部食べて 残ってしまったピクルス液


もちろん パプリカとか他の野菜をつけてもいいのですが


我が家でよく作るのは・・


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骨付き鶏肉の煮込


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今回は黒豆も加えて


唐辛子もきかせて ピリッと甘酸っぱく仕上げました~


レシピはのちほど


おいしいもののご紹介でした


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ずぅ~と気になっていた ローソンのリラックまん


9月25日に発売されたそうです


昨日 早速購入しました


かわいい~


15周年を迎えたリラックマとローソンのコラボだそうです


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上から・・・


この耳までふわふわなんです~


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このぽってり感 伝わりますでしょうか~


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でもこれどこから食べればいいの~


かわいすぎて かじれない


アンパンマンみたいの 右上部分をちぎってみるか~


中は 甘さ控えめのチョコレートクリーム


リラックまん チョコレート味 1個200円です


おすすめですよ


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


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街はハロウィンカラーになってきましたね~カルディで見つけた こちらのお菓子パッケージが ポップでキュートでかわいい~スナック菓子で 大人も楽しめるお味ですこんな風に4袋つながっています・・・カラフルで デザイン性のある色合いのスカル中は カレー風味の小粒コ ... 続きを読む
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街はハロウィンカラーになってきましたね~


カルディで見つけた こちらのお菓子


パッケージが ポップでキュートでかわいい~


スナック菓子で 大人も楽しめるお味です


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こんな風に4袋つながっています・・・


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カラフルで デザイン性のある色合いのスカル


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中は カレー風味の小粒コーンスナック


4袋で 181円(消費税込み)です


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もう一つは 黒ねこちゃんと白ねこちゃんが目立つ


パッケージ


これも色合いが おとなかわいい


ドラキュラや おばけちゃん ジャック・オ・ランタンがいますね~


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ブラックペパー味のプチクラッカー


4袋で 248円(消費税込み)です


子供はもちろんですが 大人も楽しめるお味です~


おつまみにもいいの・・・


ハロウィンは まだ先・・・という気がしますが


間近になると 売り切れちゃったりするので


見つけた時購入するようにしています


お気に入りの おいしいもののご紹介でした


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「サッポロ一番」を使った冷やしアレンジレシピコンテスト受賞の 賞品サッポロ一番の詰め合わせが届きました~見たことのないパッケージのものもあります~まだ暑いので 冷やしラーメンで・・・味噌ラーメンを使って夏は冷やして!みそラーメンとサバ缶で冷やし汁風レシピ ... 続きを読む
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「サッポロ一番」を使った


冷やしアレンジレシピコンテスト受賞の 賞品


サッポロ一番の詰め合わせが届きました~


見たことのないパッケージのものもあります~


まだ暑いので 冷やしラーメンで・・・


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味噌ラーメンを使って


夏は冷やして!みそラーメンとサバ缶で冷やし汁風


レシピはこちら → 


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塩ラーメンで


塩ラーメンと豆乳で冷やし担々麺風


レシピはこちら → 


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そして受賞したのはこちら


サラダチキンでイタリアンな冷やしラーメン


材料(1人)
サッポロ一番
みそラーメン旨辛  1袋
サラダチキン    1袋
トマト       100g
サラダたまねぎ   30g
バジリコ      4枚
aオリーブオイル  大さじ1
aにんにくパウダー 少々
a塩        少々
オニオン&
にんにくチップ   少々


レシピ
①トマトは小さく切りサラダたまねぎは
 みじん切りバジリコはちぎってaを加え
 しっかりと混ぜ合わせる

②サラダチキンは食べやすい大きさに切る

③めんは4分茹で冷たい水でしっかり
 冷やし水気をよく切る

④添付のスープと旨辛タレに180㏄の水を
 加えよく混ぜる

⑤器にスープとめんを盛りつけサラダチキン
 をのせ①を汁ごとかけオニオン&にんにく
 チップをふりかける


それもおすすめのお味です~


サッポロ一番でよかったらお試しください


うれしいお知らせでした


★お知らせ★

暮らしにスタさんの姫ニスタインタビュー公開しています
イタリアでの暮らしのことや
料理の勉強を始めたきっかけなど
赤裸々に告白(爆
よかったらご覧になってみてください
こちらから → 



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ハーゲンダッツが大好きで 新商品や期間限定物は大体チェックしています~今回は 黒みつ&きなこ香ばしいきな粉のアイスクリームにやさしい甘さの黒みつソルベ最初 くどいのかな~と思いましたが食べてみてびっくり程よい甘さで 濃厚だけど後味がすっきりなんです黒みつ ... 続きを読む
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ハーゲンダッツが大好きで 新商品や期間限定物は


大体チェックしています~


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今回は 黒みつ&きなこ


香ばしいきな粉のアイスクリームに


やさしい甘さの黒みつソルベ


最初 くどいのかな~と思いましたが


食べてみてびっくり


程よい甘さで 濃厚だけど後味がすっきりなんです


黒みつソルベのシャリシャリ感もおいしい~


ハマってしまうお味です


ぜひぜひお試しください


お気に入りのご紹介でした


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懐かしいものを見つけてしまいました~


イタリアにいたころ 小さかった娘ちゃんがハマって


よく購入していたストローです~


メーカーは違うけど・・・日本でも売っているんですね


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この粒々が入ったストロー


冷たい牛乳に入れて飲むと


粒々がとけてチョコレート味になります


200mlの 冷たい牛乳にと書いてありますが


もう少し少なくてもいいかも・・・


お味は・・・


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チョコレート味と


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バナナ味


1袋5本入っています


KALDIで購入


このほかにも メーカーが違うのだと いちご味や


キャラメル味もあります


こちらのタイプは今 安くなっていて


1袋 99円でした


夏休みのお子様のおやつに


清涼飲料だけでなくたまには牛乳を・・・


なんてときにいかがでしょうか


不思議ストローのご紹介でした


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すご~くおいしいものを見つけちゃいました~


ピノ トリュフショコラ


ピノは好きでよく買っていたのですが


これはすごい


なんでもエクアドル産カカオのカカオマスを使っていて


すごく濃厚 生チョコのようです


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このパッケージにもひかれました


なんだかすごくおしゃれ~


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なめらかな口どけと濃厚なカカオの風味


まさに 心華やぐ 一つのご褒美~


(パケの裏に書いてある言葉です)


食べた後 なんだか幸せな気分になれます~


明日もがんばるぞ~みたいな・・・


これはリピート決定


期間限定なので 見かけたらぜひぜひお試しください


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懐かしい~お菓子・・・というかチョコレートを見つけてしまいました~


それもうちの近所のスーパーで・・・


ヌテラなどを出している フェレッロ社の代表的なチョコレート


ラファエッロです


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ココナッツをたっぷりまぶしたまん丸なボール型


かわいい~


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ココナッツの下は ウエハース…その中は


ココナッツミルククリームと丸ごとアーモンドが入っています


中のココナッツミルククリームは


コクがあるけれど甘すぎないところがポイント


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丸ごとポンとお口の中へ・・・


サクッと トロっと カリっと 色々なお味がお口の中に広がります~


一箱に3つ入って 158円でした


見かけたらぜひぜひお試しください


おすすめのおいしさ・・・


イタリアのお味です~


こちらにも詳しく載せています → 

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