ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: おいしいもの

SnapDish様のイベントに参加してきました~って 一週間前のお話ですが・・・パンの新世界!ワインと楽しむ 焼成後冷凍パン体験ルームです”最高においしいパンを最良の状態でお届けしたい”という想いを形にしたPascoの通販オリジナルブランドL'Oven(ル・オーブン)のパン ... 続きを読む
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SnapDish様のイベントに参加してきました~


って 一週間前のお話ですが・・・


パンの新世界!ワインと楽しむ 焼成後冷凍パン体験ルームです


”最高においしいパンを最良の状態でお届けしたい”という想いを


形にしたPascoの通販オリジナルブランド


L'Oven(ル・オーブン)のパンは


焼き上げた後に冷凍したパンです


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まずはL'Oven(ル・オーブン)栗田様から


冷凍パンについてのレクチャー 開発秘話などを


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そのおいしさを 試食しながら伺いました


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その後 パンにピッタリなパパっと作って楽しむ


3種のデップ 左から アンチョビバターと 


ドライフルーツとクリームチーズと たくあんとクリームチーズ


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カマンベールのハチミツナッツ


これらを各テーブルの皆さまと調理実習


どれも簡単にできちゃいました


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そのあとはいよいよお待ちかね・・・


試食会です~


クリスマスの雰囲気あふれるコーディネート


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たくさんの種類のパンと


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ごちそうがずら~り


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北海道産のチーズ


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パンの入ったサラダ・・・


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トマトとアンズ ネギ味噌とカマンベールの


2種のタルティーヌ


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もちろんワインで乾杯しました~


ごちそうはもちろんですが パンのおいしさにピックりです


L'Oven(ル・オーブン)のパンは


国産小麦を使用して 低温でじっくり長時間発酵


石窯で焼成したパンを 急速冷凍します


パンに含まれているでんぷんは 焼き上げた直後から


少しずつ老化が始まり おいしさが損なわれていくので


焼き上げた後の 急速冷凍がおいしさのポイントになるそうです


食べたいときに 食べたい分だけオーブンで温めて


いつでも 焼き立てパンのおいしさを味わえます


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こちらが バラエティ豊かなパンセット バケットやカンパーニュなどの


お食事や お酒と楽しめるパンがいっぱいです


今週届く予定なので


またパンと楽しむ食卓をお届けしたいと思います


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アイスクリームのピノは 我が家のお気に入り~食後など ちょこっと甘いものを食べたいときにちょうどいい一口サイズ~そんなピノの 数量限定ホワイトチョコ&チョコなんといっても ミッキーがいっぱいモノトーンなところが 大人かわいい~パッケージは3種類かわいい~こ ... 続きを読む
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アイスクリームのピノは 我が家のお気に入り~


食後など ちょこっと甘いものを食べたいときに


ちょうどいい一口サイズ~


そんなピノの 数量限定ホワイトチョコ&チョコ


なんといっても ミッキーがいっぱい


モノトーンなところが 大人かわいい~


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パッケージは3種類


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かわいい~


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これは ミニーちゃんもいる


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パッケージがかわいいだけでなく


お味も抜群


カカオ感の強いチョコレートの中は


上品な甘さのホワイトチョコアイス


バランスの良い甘さです


数量限定だそうです


ぜひぜひお試しください


おいしいもののご紹介でした


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実は・・・前から言ってますが限定物に弱いです・・・期間限定とか・・・ついつい 手に取ってしまいますKALDIさんで見つけた ヌテラのクリスマスバージョンガラス瓶に クリスマスらしい模様が~こういうの好き~種類は4つホワイトのトナカイ柄グリーンのツリーイエローの ... 続きを読む
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実は・・・前から言ってますが


限定物に弱いです・・・


期間限定とか・・・ついつい 手に取ってしまいます


KALDIさんで見つけた ヌテラの


クリスマスバージョン


ガラス瓶に クリスマスらしい模様が~


こういうの好き~


種類は4つ


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ホワイトのトナカイ柄


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グリーンのツリー


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イエローのジンジャーブレッドマン


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レッドは❤


ちょっとこれはカラー的には クリスマスだけど


ハートは別にクリスマスでもないかな~と思ったのですが


かわいいから いいか・・・な


どれもガラス瓶で 白いプラスティックの蓋がついています


ヌテラを食べ終わったら 色々と使えそう~


1個200gで 429円です~


ヌテラは イタリアで超有名なフェレッロ社の 


ココアとヘーゼルナッツのスプレッドです


保存料も 着色料も使っていない 濃厚なナッツと ココアの香り~


パンにピッタリですが スイーツにもよく使います


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今回はヌテラのタルトを作りました~


といっても星がいっぱいで 見えませんが


サクッサクのビスコット生地のタルトの中には


ヌテラがたっぷり~


同じビスコット生地を 星型にくりぬき 上にのせ


クリスマス風?


こちらのレシピは またご紹介させていただきます


そのほか これまでのヌテラを使ったスイーツレシピをご紹介です


0000

パンで作るクリスマスケーキ


神戸屋さんの 円熟リッチの形を活かしています~


レシピはこちら → 


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イタリアのみんな大好きなクッキー オッキ・ディ・ブエで


クリスマスツリー


レシピはこちら → 


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こちらは食パンで作るクリスマスツリーです


ヌテラレシピコンテストで グランプリを受賞しました~


レシピはのちほど・・・


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これはクリスマスというわけではありませんが


ヌテラのバケットフレンチトーストです


レシピ → 


ヌテラは パンに塗るほか 色々と使えます~


クリスマスバージョンで ぜひぜひお試しください


お気に入りの おいしいものご紹介でした


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突然ですが~最近 ピクルスにはまっていますおうちで手作りする浅漬けタイプのピクルスもいいけれどきゅうりなら やっぱり小ぶりのしっかり漬かっているが好き~ということで 最近よく購入するピクルス ガーキンス 370gの大瓶です収穫後24時間以内のきゅうりを 瓶 ... 続きを読む
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突然ですが~


最近 ピクルスにはまっています


おうちで手作りする浅漬けタイプのピクルスもいいけれど


きゅうりなら やっぱり小ぶりのしっかり漬かっているが好き~


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ということで 最近よく購入する


ピクルス ガーキンス 370gの大瓶です


収穫後24時間以内のきゅうりを 瓶詰めしているそうで


食感がいいです


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ガーキンスは インド産だそうです~


そういえば インド語できゅうりは「ガーキン」だったような・・・


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イギリスの海の近くで食べたフィッシュアンドチップスのお店で


奥の方に移っているのが このタイプのピクルス


大きくて丸ごと出てきて パリポリかじって食べました


脂っこいものの 口直しにぴったり


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成城石井さんで購入


わたしはガーキンスを購入しましたが


もう一種類 コルニッションという種類もあります


こちらも24時間以内に瓶詰めしているそうで


ガーキンスよりは小ぶりなサイズです


今はセールのようです


そのままパリポリ食べたり パンにはさんだり サラダに入れたり


タルタルソースにと 色々使えますよ~


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ところで・・・


全部食べて 残ってしまったピクルス液


もちろん パプリカとか他の野菜をつけてもいいのですが


我が家でよく作るのは・・


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骨付き鶏肉の煮込


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今回は黒豆も加えて


唐辛子もきかせて ピリッと甘酸っぱく仕上げました~


レシピはのちほど


おいしいもののご紹介でした


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ずぅ~と気になっていた ローソンのリラックまん9月25日に発売されたそうです昨日 早速購入しましたかわいい~15周年を迎えたリラックマとローソンのコラボだそうです上から・・・この耳までふわふわなんです~このぽってり感 伝わりますでしょうか~でもこれどこから食べ ... 続きを読む
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ずぅ~と気になっていた ローソンのリラックまん


9月25日に発売されたそうです


昨日 早速購入しました


かわいい~


15周年を迎えたリラックマとローソンのコラボだそうです


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上から・・・


この耳までふわふわなんです~


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このぽってり感 伝わりますでしょうか~


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でもこれどこから食べればいいの~


かわいすぎて かじれない


アンパンマンみたいの 右上部分をちぎってみるか~


中は 甘さ控えめのチョコレートクリーム


リラックまん チョコレート味 1個200円です


おすすめですよ


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街はハロウィンカラーになってきましたね~カルディで見つけた こちらのお菓子パッケージが ポップでキュートでかわいい~スナック菓子で 大人も楽しめるお味ですこんな風に4袋つながっています・・・カラフルで デザイン性のある色合いのスカル中は カレー風味の小粒コ ... 続きを読む
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街はハロウィンカラーになってきましたね~


カルディで見つけた こちらのお菓子


パッケージが ポップでキュートでかわいい~


スナック菓子で 大人も楽しめるお味です


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こんな風に4袋つながっています・・・


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カラフルで デザイン性のある色合いのスカル


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中は カレー風味の小粒コーンスナック


4袋で 181円(消費税込み)です


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もう一つは 黒ねこちゃんと白ねこちゃんが目立つ


パッケージ


これも色合いが おとなかわいい


ドラキュラや おばけちゃん ジャック・オ・ランタンがいますね~


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ブラックペパー味のプチクラッカー


4袋で 248円(消費税込み)です


子供はもちろんですが 大人も楽しめるお味です~


おつまみにもいいの・・・


ハロウィンは まだ先・・・という気がしますが


間近になると 売り切れちゃったりするので


見つけた時購入するようにしています


お気に入りの おいしいもののご紹介でした


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「サッポロ一番」を使った冷やしアレンジレシピコンテスト受賞の 賞品サッポロ一番の詰め合わせが届きました~見たことのないパッケージのものもあります~まだ暑いので 冷やしラーメンで・・・味噌ラーメンを使って夏は冷やして!みそラーメンとサバ缶で冷やし汁風レシピ ... 続きを読む
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「サッポロ一番」を使った


冷やしアレンジレシピコンテスト受賞の 賞品


サッポロ一番の詰め合わせが届きました~


見たことのないパッケージのものもあります~


まだ暑いので 冷やしラーメンで・・・


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味噌ラーメンを使って


夏は冷やして!みそラーメンとサバ缶で冷やし汁風


レシピはこちら → 


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塩ラーメンで


塩ラーメンと豆乳で冷やし担々麺風


レシピはこちら → 


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そして受賞したのはこちら


サラダチキンでイタリアンな冷やしラーメン


材料(1人)
サッポロ一番
みそラーメン旨辛  1袋
サラダチキン    1袋
トマト       100g
サラダたまねぎ   30g
バジリコ      4枚
aオリーブオイル  大さじ1
aにんにくパウダー 少々
a塩        少々
オニオン&
にんにくチップ   少々


レシピ
①トマトは小さく切りサラダたまねぎは
 みじん切りバジリコはちぎってaを加え
 しっかりと混ぜ合わせる

②サラダチキンは食べやすい大きさに切る

③めんは4分茹で冷たい水でしっかり
 冷やし水気をよく切る

④添付のスープと旨辛タレに180㏄の水を
 加えよく混ぜる

⑤器にスープとめんを盛りつけサラダチキン
 をのせ①を汁ごとかけオニオン&にんにく
 チップをふりかける


それもおすすめのお味です~


サッポロ一番でよかったらお試しください


うれしいお知らせでした


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暮らしにスタさんの姫ニスタインタビュー公開しています
イタリアでの暮らしのことや
料理の勉強を始めたきっかけなど
赤裸々に告白(爆
よかったらご覧になってみてください
こちらから → 



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懐かしいものを見つけてしまいました~イタリアにいたころ 小さかった娘ちゃんがハマってよく購入していたストローです~メーカーは違うけど・・・日本でも売っているんですねこの粒々が入ったストロー冷たい牛乳に入れて飲むと粒々がとけてチョコレート味になります200mlの ... 続きを読む
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懐かしいものを見つけてしまいました~


イタリアにいたころ 小さかった娘ちゃんがハマって


よく購入していたストローです~


メーカーは違うけど・・・日本でも売っているんですね


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この粒々が入ったストロー


冷たい牛乳に入れて飲むと


粒々がとけてチョコレート味になります


200mlの 冷たい牛乳にと書いてありますが


もう少し少なくてもいいかも・・・


お味は・・・


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チョコレート味と


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バナナ味


1袋5本入っています


KALDIで購入


このほかにも メーカーが違うのだと いちご味や


キャラメル味もあります


こちらのタイプは今 安くなっていて


1袋 99円でした


夏休みのお子様のおやつに


清涼飲料だけでなくたまには牛乳を・・・


なんてときにいかがでしょうか


不思議ストローのご紹介でした


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すご~くおいしいものを見つけちゃいました~


ピノ トリュフショコラ


ピノは好きでよく買っていたのですが


これはすごい


なんでもエクアドル産カカオのカカオマスを使っていて


すごく濃厚 生チョコのようです


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このパッケージにもひかれました


なんだかすごくおしゃれ~


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なめらかな口どけと濃厚なカカオの風味


まさに 心華やぐ 一つのご褒美~


(パケの裏に書いてある言葉です)


食べた後 なんだか幸せな気分になれます~


明日もがんばるぞ~みたいな・・・


これはリピート決定


期間限定なので 見かけたらぜひぜひお試しください


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懐かしい~お菓子・・・というかチョコレートを見つけてしまいました~それもうちの近所のスーパーで・・・ヌテラなどを出している フェレッロ社の代表的なチョコレートラファエッロですココナッツをたっぷりまぶしたまん丸なボール型かわいい~ココナッツの下は ウエハー ... 続きを読む
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懐かしい~お菓子・・・というかチョコレートを見つけてしまいました~


それもうちの近所のスーパーで・・・


ヌテラなどを出している フェレッロ社の代表的なチョコレート


ラファエッロです


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ココナッツをたっぷりまぶしたまん丸なボール型


かわいい~


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ココナッツの下は ウエハース…その中は


ココナッツミルククリームと丸ごとアーモンドが入っています


中のココナッツミルククリームは


コクがあるけれど甘すぎないところがポイント


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丸ごとポンとお口の中へ・・・


サクッと トロっと カリっと 色々なお味がお口の中に広がります~


一箱に3つ入って 158円でした


見かけたらぜひぜひお試しください


おすすめのおいしさ・・・


イタリアのお味です~


こちらにも詳しく載せています → 

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イタリアン・ドルチェの甘~いお話


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スーパーで見かけて 「えッ!」と思わず2度見してしまったこちらのふりかけ~ポテトチップス のり塩味ふりかけです~我が家は ポテトチップスは 断然のり塩派98円という値段だったので 早速購入~味をみてみると・・・まさにポテチの のり塩を砕いたような・・・ニチフ ... 続きを読む
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スーパーで見かけて 「えッ!」と思わず2度見してしまった


こちらのふりかけ~


ポテトチップス のり塩味ふりかけです~


我が家は ポテトチップスは 断然のり塩派


98円という値段だったので 早速購入~


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味をみてみると・・・


まさにポテチの のり塩を砕いたような・・・


ニチフリ食品というところが湖池屋からライセンスを受けて


製造販売しているらしく


まさに湖池屋のポテトチップス~


サクッとカリっとしていて 海苔の香りがします


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熱々ご飯にかけて食べてもいいのですが・・・


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パスタにかけてもいいかも~


冷蔵庫にあったブロッコリーとともに


塩を入れたお湯でスパゲッティを茹で 


オリーブオイルと このふりかけを~


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あとは茹で野菜のサラダに パラパラふりかけてもいいですよ~


サクサク感がアクセントになります


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ポテトチップス好きな方 そうでもない方も~


一度お試しください


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ハーゲンダッツのアイスクリーム好きです~特にシンプルなバニラ味は最高だと思います抹茶も好き~定期的に出される期間限定シリーズも大体は味見しています今回の ストロベリーホワイトチョコレートすごいです~真っ白なホワイトチョコレートアイスにはほのかな発酵バター ... 続きを読む
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ハーゲンダッツのアイスクリーム好きです~


特にシンプルなバニラ味は最高だと思います


抹茶も好き~


定期的に出される期間限定シリーズも


大体は味見しています


今回の ストロベリーホワイトチョコレートすごいです~


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真っ白なホワイトチョコレートアイスには


ほのかな発酵バターの香りも・・・


そこに粒々感のあるストロベリーソースが


曲線を描いています


濃厚なホワイトチョコレートに


甘酸っぱいストロベリーソースが合わないわけがない~


上品な甘さでまた食べたい~と思わせるおいしさです


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市販のパイ菓子とフレッシュいちごで


簡単いちごパフェ風にしてもいいですね


おすすめのお味ですよ


ぜひぜひお試しください


こちらにも記事載せています → 


3連休という方も多いのでしょうか・・・


今日から箱根のほうに行ってきます~


皆様素敵な週末をお過ごしください


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150年近く続いているスイスの老舗チョコレートメーカーのリンツ(Lindt)そのリンツのエクセレンス・ストロベリーダークとフランボワーズにはまっています~最高級のカカオをたっぷり使ったダークで洗練されたおいしさ・・・美しい銀紙をはがすとスリムな板チョコが 10個に割 ... 続きを読む
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150年近く続いているスイスの


老舗チョコレートメーカーのリンツ(Lindt)


そのリンツのエクセレンス・ストロベリーダークと


フランボワーズにはまっています~


最高級のカカオをたっぷり使ったダークで洗練されたおいしさ・・・


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美しい銀紙をはがすと


スリムな板チョコが 10個に割れるようになっています


赤い粒々がいっぱい~


いちごもフランボワーズ(ラズベリー)も


チョコレートとの相性はばっちりですよね


カカオ多めのダークなチョコレートと


甘酸っぱい酸味がたまらないおいしさです~


止まらなくなるんです・・・


だからある意味 危険・・・


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エクセレンスシリーズには


こんなにたくさんの種類があります


ピンクグレープフルーツや赤唐辛子も・・・


甘いもの苦手男子には 赤唐辛子はいいかも~


私の一押しは ストロベリーとフランボワーズです


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まん丸で包み紙がカラフルなリンドールも有名ですね


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こんな新製品も出ていました~


さてここでローマのリンツをご紹介~


リンツはヨーロッパでもすごくポピュラーなチョコレート


ローマにもスーパーはもちろん専門店がありました


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こちらのイースターの時期に発売される


うさぎチョコが有名です


首輪に鈴がついていてちゃんと鳴るんです~


かわいい~


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スーパーでは山積み状態


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専門店の入り口には大きなうさぎちゃん


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店内にもいっぱいありました


うさぎチョコ日本でもイースター時期には出るのかな・・・・


さて戻りますが・・・


IMG_0372 (2)

スリムでシャープなパッケージもおしゃれ


自分へのご褒美チョコや大切な女友達に・・・などなど


大人女子にリンツのエクセレンスおすすめです


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なつかしい~ものを見つけてしまいました~コンビニではすでに売っていたのかな・・・イタリアのおやつの定番!!ヌテラ アンド ゴー!ポケモンGoみたいな。。。(爆ヌテラは イタリアの有名な「フェレッロ社」のヘーゼルナッツとココアのスプレット保存料も着色料も使っ ... 続きを読む
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なつかしい~ものを見つけてしまいました~


コンビニではすでに売っていたのかな・・・


イタリアのおやつの定番!!


ヌテラ アンド ゴー!


ポケモンGoみたいな。。。(爆


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ヌテラは イタリアの有名な「フェレッロ社」の


ヘーゼルナッツとココアのスプレット


保存料も着色料も使っていない 濃厚なナッツとココアの香りです


005 - コピー

そのヌテラを少し柔らかくクリーム状にしたものと


グリッシーニが入っています


006

グリッシーニに たっぷりつけていただきます


ヌテラはたっぷり入っているので


グリッシーニがなくなったら指につけて食べるの~


これがまたおいしい・・・


イタリアの小学校では 「メレンダ(merenda)」と呼ばれる


おやつを持っていくのが定番です


ヌテラが大好きな娘ちゃんのメレンダの定番でした


子供のおやつ・・・


いえいえ グリッシーニといい ヌテラといい


本場イタリアのお味 クオリティーの高さは保証済み


大人もハマるお味です


特にグリッシーニがおいしいですよ~


007

見つけたらぜひぜひお試しください


そしてもう一つお知らせ・・・


00000 (2)

ブログの最後に記載しておりましたが


翔泳社さんの 「みんなの暮らし日記ONLINE」にて


コラムを掲載していただいております


「おいしいイタリアの話をしましょう」です


イタリア時代の暮らしのあれこれ・・・


主に食べ物の話


ピンクの文字をクリックして


ぜひご覧ください


008

ヌテラ アンド ゴーもおすすめですよ~


今日から カレンダーだと3連休・・・


我が家では 日曜日 義母の88歳の誕生日会を開きます


小さな姪っ子ちゃんや甥っ子ちゃんも集まって


にぎやかで楽しい一日になりそうです


皆様素敵な3連休をお過ごしください


☆☆☆;+;。・゚・。お知らせ。・゚・。;+;☆☆☆

2015年に翔泳社さんの「みんなのおもてなし日記」に

掲載していただいたご縁で

このたび
「みんなの暮らし日記ONLINE」にて

イタリア時代の暮らしのあれこれ・・・おもの食べ物のことですが

掲載していただいております

「おいしいイタリアの話をしましょう」です

季節のレシピものせています

ぜひクリックしてのぞいてみてください




☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


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新宿のルミネ エストにある焼きたてシュークリームのお店 ”ザクザク”娘ちゃんが買い物している間に 並んでみました~私が並んだ時は 前にそんなに人がいなかったのですが後ろを見たら すごい列の長さ~人気なんですね小さな店頭で 次々と焼き上げられるシューはアー ... 続きを読む


新宿のルミネ エストにある焼きたてシュークリームのお店 ”ザクザク”





娘ちゃんが買い物している間に 並んでみました~





私が並んだ時は 前にそんなに人がいなかったのですが





後ろを見たら すごい列の長さ~





人気なんですね







小さな店頭で 次々と焼き上げられるシューは





アーモンドの食感が まさに”ザクザク”のクロッカンテ







注文が入ってから詰めてくれる中のカスタードクリームも





上品な甘さ・・・





おいしかったです







お時間あるときに いかがでしょうか・・・







六本木ヒルズで開催されているティム・バートンの世界 行ってきましたよ





11時前に着いたのに 既にすご~い人







会場を出たところにクリスマスの飾りつけが・・・





思いっきり逆光





でも青空の広がる い~お天気でした





夜は綺麗なんでしょうね







緑のトナカイに 赤いツリー







ツリーは踊っているみたいですね・・・





なんだか楽しそう~







なかなか面白い世界でした・・・




ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪




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