“ええもんあるでぇ徳島”に行ってきました～♪
久しぶりの食れぽ・・・
日本に戻ってきてからというもの
めっきり外食が減っています
そんな中こちらへ・・・
秋葉原駅からすぐの ちゃばら 日本百貨店しょくひんかん
日本全国の逸品を集めたアンテナショップです
ここへは 2度目・・・
去年の夏 すだちレシピ大使のお話を頂き
二つ返事で引き受けたものの
すだちのことも 生産地である徳島のこともよく分からず
じゃ～徳島に なんてほいと行ければいいのですが
そうもいかず・・・
それで探したのがこちら
徳島商工会連合会のアンテナショップ ”ええもんあるでぇ徳島”
「食を通じて 徳島を知ってもらいたい 好きになってもらいたい｣
という思いから作られたお店には
徳島ならではの特産物がズラ～りと
よ～くよ～く見てお勉強(*´σｰ｀)
そして奥には 徳島の旬の食材と特産物を使った
地産地消のレストランが・・・
すだちを使ったものを選んで これまたお勉強(*´σｰ｀)
このレストランがすっごく美味しかったです・・・
それではご紹介
徳島すだち鶏のコンフィカレーと野菜添え
阿波ポークすだち胡椒グリル
すだち鶏＆ゆず味噌フォアグラの親子丼
そして最初の画像の すだち蕎麦阿波ポーク添え
こちらのメニューには 徳島産ゆず味噌おにぎりが付きます
旬の地野菜のサラダはレンコンドレッシングがかかっています
そうそう 徳島ってレンコンも有名ですよね
すだちはちみつジュースとか すだちサイダー
すだちスパークリングワインもありましたよ
お料理はどれも シェフが丁寧に作られているのが感じられ
徳島の食材を活かした 優しい味付け・・・
この他パスタやリゾットなどもあります
色々と食べてみたいな～と思わせるお店です
きっとすだちレシピ大使を引き受けなければ
このレストランにも来ることはなかったと思います
素敵な出会いに感謝です
さて今回購入したのは すだち麺と 徳島のソウルフード かつ天
”みまから”という美馬市の青唐辛子で作ったという激辛薬味
レストランで食べてはまってしまいました
もちろんここのアンテナショップは徳島県だけでなく
日本各地の美味しいものが並んでいます
試食もいっぱいあり 見て回るだけでも楽しいですよ
秋葉原に行かれたら 是非行ってみてくださいね
レストランもお勧めですよ(*^.^*)
素敵なすだちのレシピがたくさん ぜひクリックしてみてくださいね ↓
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
