今日はイタリア人に 頼まれて 巻き寿司を作りました。
私 巻き寿司 作るの大好きなんです。
パーティーの アンティパストです。
イタリア人にとって 寿司はアンティパストです・・・・ある意味すごい?
だから つまみやすい大きさと 細巻きと 後はなるべくカラフルに作ると喜ばれます。
海老フライ巻きなんて好評ですよ。
プレツェモロを飾ったリ 赤いお花は 大根を桜型に切り抜いて
紅ショウガの汁に付け込んでおきます。
イタリアの巻き寿司・・・・・いかがでしょうか
ご注文いただければいつでもお作りします・・・
ただし ローマ市内でお願いします(笑)
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