昨日は パスクア(Pasqua) 復活祭



そして今日はパスクエッタ(Pasquetta) 



ルネディ・デル・アンジェロ(Lunedi dell' Angelo)といわれる 祝日です



ということで ピエモンテ州に行ってきました・・・・



16年 ローマに住んでいて 初めて訪れたトリノでは



EATALYに行ったり



ローマのおいしい生活-旅行


かなり広いスーパー



ローマのおいしい生活-旅行



高級赤ワイン バローロの産地である バローロ村を始め ブラ ラモッラなどの



小さな村をまわってきました



このあたりは どこもかしこも ブドウ畑


ローマのおいしい生活-旅行


小さなバローロのカンティーナにもお邪魔して・・・




ローマのおいしい生活-旅行



おいしいワインのあるところには おいしい料理がある



香り高いチーズや 濃厚なピエモンテ牛 豊かな大地から生まれる山の幸を



堪能してきました



はじめて食べたものも・・・



こちら サルシッチャ・ディ・ブラ 生で食べるサルシッチャです



ローマのおいしい生活-旅行



タイヤリン(Tajarin)と呼ばれる細くて平たいパスタ



ローマのおいしい生活-旅行



アニョロッティ・デル・プリン(Agnolotti del Plin)



ローマのおいしい生活-旅行



また詳しくご紹介していきます



今度は トリュフの季節 秋にまた行きたいな・・・・












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いっぱいあってごめんね