最近日本では トマトダイエットなるものが流行っているとか・・・・
日本は単品ダイエットが好きですね・・・・
ちょっと前にバナナとか・・・
品切れ状態が続いたと聞きましたが 今はトマトだそうですね・・・
こちら ”ダッテリーニ(datterini)というプチトマト・・・・
フレッシュトマトの中では 今一番気に入っている品種です
甘味が強く それでいて酸味もほどほど感じられ 熱を加えるとぐ~んとお味が濃くなります
皮の部分が特においしく そのままサラダにしてもよいし 煮込みやパスタソースにも・・・・
そしてこちらが ダッテリーニ・ジャッロ 黄色いダッテリーニです
前までは 黄色いプチトマトなんか見かけることはなかったのですが
去年ぐらいからよく目にします
これは赤よりも甘みが強いです
今日は この2色のプチトマトを使って バジリコと プチモッツァレッラを加えて
スパゲッティー二と和えていきます
半分に切った 赤と黄色の元気が出そうなトマトが ごろごろと入って・・・・
最後に加える モッツァレッラが余熱でとろ~り
おいしいですよ~o(^▽^)o
材料
赤と黄色のプチトマト 250g
ニンニク 1片
プチモッツァレッラ 80g
バジリコ 4枚ぐらい
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 少々
粉のぺペロンチーノ お好みで
レシピ
①プチトマトは半分に切リ 少量は粗みじんにする
②フライパンに オイルを加え みじん切りのニンニクを入れ トマト ちぎったバジリコを加える
③塩・コショウで味を調え 茹でたスパゲッティー二を入れ 半運に切ったモッツァレッラを加え
手早く和える
④器に盛り付け お好みで ぺペロンチーノの粉末か黒コショウをふる
ぺペロンチーノをふって出来上がり~
トマトの自然なうまみと 甘味がぎっしり~
見た目も ポップな一皿です~(*^o^*)
モッツァレッラの とろけかけたところからどうぞ~(*^.^*)
こんな美味しいパスタでダイエットできればいいけど・・・・オイル使ってますからね・・・・
ど~なんだろ~(・・;)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
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うちのお雛様・・・その二
壁掛けタイプ・・・陶器でできています
一年中飾っています
コメント
コメント一覧 (53)
赤色、黄色、緑色を白いお皿に盛り付けて…
モッツァレラもパスタと絡んで美味しそう♪
明日のまかないで食べたくなりました(笑)
ゴールデンコンビですよね
おいしかったです♪
やっぱり~
これから季節なのできっと食べれますよ♪
一人娘がいるものでお雛様は毎年お祝いしています・・・
今日のパスタおいしいです
ぜひぜひお試しください♪
確かにイタリア人のトマト摂取量は日本人より多いので
もっとやせている人がいてもおかしくないですよね
色とりどりの野菜をバランスよくとるほうがいいですよね♪
黄色いトマトすごく甘くてびっくりです…
今年の夏あたり 島の方にもいくのでは・・・(笑)
トマトがおいしくなるとお料理のレパートリーも増えますね♪
こういうシンプルなお味は本当にいくらでもいけますね
ダイエットにはならないかも・・・(笑)
peperonさん~プチご無沙汰です
ぺペロンチーノはイタリア語で唐辛子という意味です
これは粉末にした唐辛子をふっています
単品だと結局は飽きてしまいますよね
身体に悪い野菜なんてないのだから
バランス良く色とりどりの野菜を取るほうがいいですよね
おいしいので たまには よしとしましょう(笑)
お昼は何を召し上がったのでしょうか・・・
気になります・・・
日本のほうが黄色トマトに関しては早く出回っていたような気がします・・・
やはり甘いんですね・・・
おいしいですよね♪
お~ちゃんはダイエットいらないですよ(キッパリ)
いつもありがとうございます
ランチにちょうどいいですよね
確かに適量のオイルは必要ですね♪
ご無沙汰しております
おげんきでしたか?
このダッテリーニというトマトはナポリでとれるものです
日本のと同じかどうかはちょっとわかりません~
オリーブオイルは普通のオイルよりは確かにヘルシーですよね
でもオイルはオイルなので
取りすぎるとどうですかね・・・?
長女さん トマトだめなんですね・・・
残念・・・
あっというまに終わってよかったですね
やっぱり春は近いのでしょうか・・・
確かにオリーブオイルは体にいいですが
オイルはオイルなので取りすぎるとカロリーオーバーになるのでは・・・
トマトがおいしい季節になってきますね
なんだか嬉しいです♪
いいですね
オフ会ですか・・・
楽しんでいらしてください・・・・てもう終わりましたよね(笑)
もうブームは去ったのですね
早かったですね(笑)
女の子にとっては永遠のテーマ “ダイエット”ですよね・・・
気になります・・・
そうなんですか~
確かにトマトとオリーブオイルの相性はいいですよね
地中海式ダイエットというのですかね・・・
確かに~
こういうシンプル系はたくさん食べれますよね♪
日本にもダッテリーニがあるんですか・・・・?
イタリアだけかと思っていました・・・
テッパンの組合せですよねぇ!!
大好きで~す!!
ダッテリーニ!!
キュートなお姿≧(´▽`)≦
こんなおいしいもの食べて痩せるなら嬉しい。
私が食べたいダッテリは禁漁の貝ではなくプチトマトでした~。
今日はパスタですねぇ♪
チャレンジできそうでうれしい♪♪♪(日本のプチトマトだとお味がかなりちがうかなぁ?)
いつもながらほんとお色め素晴らしい~~♪♪♪
そのうえおいしそ~~~♪満腹でもYUKOさんのブログみるとお腹がグゥ~と鳴るんですよねぇ~♪
チーズ大好きなのでパスタにからんでるのみてるだけでもたまらなくうれしい~~~♪
さっそく明日はYUKOさんレシピチャレンジ!してみます!
YUKOさん♪今日もありがとう~~♪
YUKOさんはローマにいらしてもお雛祭りされるのですね♪風流だぁ~♪
YUKOさんはほんと素敵な女性ですね♪♪♪ありがとう♪
イタリア人はもっとやせてる人が多く
私もこんなに太らんで!と
母に教えたところですwww
生トマトのパスタ大好き!
2色使うとかわいいですね♪
そうか、黄色いトマトも最近は一般的になってきたのですね。村では(爆)。
島はまだまだそのレベルではありません~。
でも見つけたらやってみます~。
ダッテリーニ、私も大好きです~。
たぶんプチトマト類ではこれが一番おいしくて味が安定しているような気がする~。
これからトマトもおいしい季節になりますね~!
去年のyukoさんのトマトのリピエーノまたやってみよ~。
完熟じゃないとおいしくないですもんね~。
ぽちぽちぽちぽち~!
トマトのさっぱりスパゲッテー二とっても美味しそうです♪
新鮮なプチトマト
色鮮やかで美味しそう♪
うちとこは、パスタダイエット!!
なぜか翌日は体重減ってます
ぺペロンチーノをふって??
ニンニクの粉なんですか
二色のプチトマトが可愛いパスタですね!
とろけたモッツァレラがとっても美味しそう~!
このトマト、生のままでもいくらでも食べれちゃいそうです^^
そう言われて見れば、単品での食品のダイエットが多いですね!
その方がお手軽だからでしょうか~
応援ポチリ☆
確かに、今痩せると評判のトマトが入ってますが、パスタにモッツァレラ…。
でも、これは太ってもいいから心行くまで食べたいです(笑)。
お雛様、微妙な微笑みがどこかユーモラスですね。色合いもとても素敵です。
今。PM12:34です
お昼はまだです(ノ_・。)
飛んで来ればいいいのに(*゚.゚)ゞ
さすがyukoさん!
黄色のトマト 甘くておいしいですよね
最近よく出回ってます
早々作らなければ…
トマトがいっぱいでカラフルなパスタですね~♪
とろけたモッツァレラがすごく美味しそうです!
こんなのがダイエットに効くなら、喜んで食べちゃいます~(笑)
とっても美味しそう!!!
ちょうど、赤と黄色のプチトマトがあるので、ランチに作っちゃおうかなあ~
ただ、モッツアレラがないので、何か代用のチーズでも!
トマト好きなので、こういうパスタ、大好きです!!!
オイル、やはり、適度に摂らないとお肌も、かさかさになるのでは~と思いますよ!
素敵なパスタのご紹介、どうもありがとうございました~☆応援~P
イタリアのトマトはその赤いのが
日本で出回っているトマトなんですか!?
オリーブ油って
たぶんほかの油よりヘルシーだった気がする…
うちの長女は食べられないけど、私は大好きですきっと。
yukoさんもお雛様沢山あるんですね(^^)
壁掛けタイプなんて、いいですね。
おはようございます!
東京の雪騒動は一夜開けたら太陽の光でピカピカ!
彩り良いパスタで、コロっと可愛い!
モツァレラのトロリ感、たまらないわあ(*^o^*)
春らしくて美味しそうです。
オイルの中では、オリーブオイルは、優秀なんですよ♪
善玉のHDLコレステロールを下げずに、総コレステロールを下げる働きがあるんです♪
今日は、なおちゃんのお店に行ってきます♪
おいしいイタ飯が食べれると思うとワクワク♪
黄色のトマト、私もマイブーム。甘くて美味しいですよね。
これでダイエット出来たら夢のよう…(^^ゞ
単食系のダイエットは、私はあまり信頼していないのですが、なんとなくその食材を採ろうかなぁという気になってしまうのが不思議です(爆)
いつも美味しそうなお料理に
ヨダレが抑えられませんσ(^_^;)
可愛らしくて元気が出そうな
ビタミンカラーですねぃ♡
食べたいデス~ o(≧▽≦)o
トマトは油脂と一緒に摂った
方が効果的なんだそうです♫
だからオリーブオイルと相性
バッチリですね~(^◇^)
美味しくダイエット出来る♪
女子の夢であります(≧∇≦)v
ぼくもよく使いますよ。
普通のと比べても甘味も強く味が濃い。
て言うか潰してビネガー・オイルと混ぜるだけでドレッシングやソースとしても使えるので。
わたしたちは永遠に女の子・・・
雛祭りはお祝いしなくては。。。♪
Ciao!アルテミオフランキさん
そうなのこのトロ~リがね・・・
最近とろけものがあると思いだしてしまいます・・・
ちなみに明日はないですご安心を(笑)
ここ数年、ひな祭りを意識したことがなかったんですが、最近、いろんな雛人形を拝見していると、なんだかやっぱりひな祭りってすてきだなぁ。。。なんて思いにひたってます^^
最後のモッツァレラの写真と、「とろーり」 というコメントは故意的ですか…。
Yukoさん、私がとろーりに弱いことを知っているからこその狙い撃ちですね♪
でもこういう狙い撃ちは大歓迎です♪
昨日の予告はこういうことだったんですね♪
最高でーす♪
これからも度重なる狙い撃ちを期待しております♪
俺はドMかっ!