ローマのおいしい生活


カラブリア州の ピッツォ(Pizzo)という 小さな街・・・・




ティレニア海 エウフェミア湾に面しています




その海沿いにあるこのレストラン ロカンダ・トスカーノは




ちょっとユニーク




イタリアではあまり使わない 海草などを使ったり




イル・ノストロ・スシ(Il nostro sushi)・・・そう すしなんてメニューが




アンティパストにあったり・・・




今回は食べなかったんですけどね・・・




おもしろいですよね




それでは・・・アンティパストから~





ローマのおいしい生活


今日のお魚の ベルガモット風味





ローマのおいしい生活


トリッリア(ヒメジ)のソテー ほうれん草添え オリエンタルソース




黒いのは ナスの皮を揚げたものです




海草に見立てたそうです




オリエンタルソースは ショウガがきいていました~





ローマのおいしい生活


タコのグリル ワカメのクロッカンテ添え ラズベリー酢 ベルガモット風味




ワカメの天麩羅風 おいしかったです~





ローマのおいしい生活


パンの種類も たくさんあって どれもおいし~





ローマのおいしい生活

アスパラガスと赤エビのタリアテッレ





ローマのおいしい生活

イカスミのタリオリーニ 赤エビとトマト ピスタッキオと蜂蜜添え





ローマのおいしい生活

ナスのラヴィオリ トマトクリームソース モッツァレッラのスプーマ添え





ローマのおいしい生活

最初の画像の 数種類のエビのトマトソース タリアテッレ




エビの旨味たっぷりのトマトソースは シンプルでおいしい~





ローマのおいしい生活

外のテーブルでいただきました・・・




ろうそくがいい~感じ




Locanda Toscano


Via B. Musolino,2


0963534162





お近くにお越しの際は ぜひどうぞ~





ローマのおいしい生活

このピッツォという街は タルトゥーフォ(tartufo)という ジェラートも有名です




おいしいですよ~




ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪



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