10月 11月は お誕生日が続く 我が家・・・・
先日 ちらっとお話ししましたら
たくさんのお祝いのお言葉をいただき 感激しております
そう10月は娘ちゃんのお誕生日でした
今日は その時のお料理をご紹介~
はじめは スプマンテで乾杯
アンティパスト・・・ちょっと少なめ
というのも彼女 ただ今ダイエット中で 野菜系中心に・・・
とはいうものの まん中にはど~んと
彼女の好きな 青のりのゼッポリーネと 揚げピッツァのトマト ウインナーのパイ包みなど
赤と黄色のピーマンのマリネ
ローマ名物 プンタレッレのサラダ
この時期がやってきました・・・
生ハムのパテ
赤ワインにピッタリ・・・
人参 セロリ ズッキーニ フィノッキオのレモン風味マリネ
ちょっと太めに切った野菜を レモンとオリーブオイルに浸したもの・・・さっぱり~
カリフラワーのムース
こちらは以前に薔薇型で作りましたが 今回は おひとり様ように~
薔薇型も おしゃれでしょう
色々野菜のパン粉焼き~
これも彼女の好きなものです
パーティーには お約束・・・カルパッチョ
今回は スピーゴラ(スズキ)と ガンべリ・ロッシ(赤エビ)
今回は スピーゴラと一緒に盛りつけたけど
こんな風に エビだけでも 豪華な感じがしてパーティー向き
アリーチのサオール
そして アリーチのマリネ
タコ好きな彼女に インサラータ・デイ・ポルポ
イカスミと白ポレンタ
牛肉のタリア―タ フンギポルチーニ添え
お水は サンぺルグリノと レヴィッシマ・・・・
お水は あまり関係ないですね・・・・
お水の右横にあるのが ちょっと細長いイタリアのブドウ ピッツテッロ・ビアンコ
そして左が 栗のムース~
あと 何回こんな風にリアルタイムでお祝いできるのかな・・・・
そのうち彼氏と出かける~なんてことになるんだろうし・・・・
でも年に一回のお誕生日 前後しても 彼女の好きなものを作ってお祝いしたい~(*^.^*)
レシピのないものは また後ほどご紹介します~
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆お知らせ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
いつもたくさんの 心温まるコメントありがとうございます
またポチポチッの応援もとっても励みになります
実は プライベートがかなり忙しくなり
しばらくの間 コメントのお返事を お休みさせていただき
皆様のところへの訪問を優先させていただきたいと思います
わがままを言いまして申し訳ございません
これからも宜しくお願いいたします❤
コメント
コメント一覧 (29)
いつかは、彼氏と~ってなるかも?しれないけど、ママの味を分かってるからこの日は特別★ってこともあるかもしれないですね!
なにか、イベント時にお金出しますのでうちでお料理を出してくれませんか?ってつい言いたくなってしまうこのおもてなし!!私も、お勉強して腕を磨かないとな^^;
料理も圧巻です!!
あれっ??宮廷とか??
王族料理ですよね??
ってくらい凄いです!!
娘さん幸せですねsぇ!!
僕もこんなお母さんがいたらグレなかったなぁ!!(笑
ホント素敵な誕生日の食卓にげきぽち~~~ん^0^
なんて、ゴージャス☆
素敵なパーティーですね!
レシピがイッパイで嬉しいです(^o^)
どんなに頑張っても、こんなに素敵にはならなそうですが、
真似っこさせてください~☆
うわぁ~、バースデー料理、どれも、とっても美味しそう~~
こんなにたくさんのお料理でお祝い、娘さんも、大喜びされたのが、伝わってきま~す☆
手作り料理、愛情がスパイスで加わるので、最高ですよね♪
素敵な一年となりますように...
今日も応援~
もう豪華すぎます!
誕生日にこんな素晴らしい物出されたら・・・
わたしは泣いて喜びますよ(笑)
ちゃんとダイエットのこととかも
考慮してくれているのも嬉しいですね♪
わたしも母にそう言ってるはずなのに、
「明日は唐揚げよ~」とか
普通に言いますからね(´・∀・`)アチャ
もう豪華すぎます!
誕生日にこんな素晴らしい物出されたら・・・
わたしは泣いて喜びますよ(笑)
ちゃんとダイエットのこととかも
考慮してくれているのも嬉しいですね♪
わたしも母にそう言ってるはずなのに、
「明日は唐揚げよ~」とか
普通に言いますからね(´・∀・`)アチャ
昨年のお誕生日のお料理にもびっくりでしたが今年も盛りだくさんでどれも美味しそうですね
愛情たっぷりのお料理、お嬢さん幸せ♪
素敵なお誕生日会になりましたね
yukoさん、完璧ですね。
テープルコーディネートから料理から素晴らしい。
我が娘がちょっとかわいそう(^^ゞ
今日も元気を頂けました!ありがとうございます!
プンタレッタを友人が栽培していましたが、
ローマでは今頃から頂けるんですね~
勉強になります!感謝のポチ!!!
素敵なパーティですね^_^
羨ましいです(≧∇≦)
こんな素敵な食卓と、メニューで食べてみたいです\(//∇//)\
ほーーんとうに、素晴らしいお料理の数々に見惚れちゃいます~(=⌒▽⌒=)
素晴らしいお母様で娘ちゃん最高に幸せですよねっ♪
幾つになってもやっぱり家族で一緒にお祝いしたいですよね~。
素敵なお料理に、癒されます~ヾ(@^▽^@)ノ
娘さんお誕生日おめでとうございます♪
豪華なお料理ばっかり、美味しそう。
こんな大きなテーブルで食べたい~
同じ5月組・・・・よろしく♪
まだ・・・・・・先かぁ(笑)
私も10月に産まれました(#^.^#)
美味しそうなものばかり、、いつもですが、。
yukoさんをお母さんって呼びたい(^^ゞ
ステキです!!
upされるのを心待ちにしてましたo(〃^▽^〃)o
すごく可愛くて美味しくいご馳走がいっぱいで
すてきなお誕生日でしたね~♡
さすが!です!レストランのお食事みたい☆
私も誕生日にこのような素敵なイタリアンをいただきたいです~♪よろしくお願いしまーす(笑)
タコ☆家族皆好きなのでレシピが楽しみです~♪
そう言えばうちの娘も30日が誕生日!でも彼氏とお出かけかも・・・!(´Д`;)
母の愛情たっぷり込められたお料理♪
うっとりしてしまいました。
yukoさんは、なにもの???
おやさい中心とはいえ、すごく食べごたえもありそう。しっかり食べてダイエットに繋がりそうです。
YUKOさんがママで娘さん幸せだわ。
記念日が続くと忙しいけど、嬉しくもありますよね^^
これならダイエット中のお年頃の娘さんにぴったりだね♪
牛肉のタリアータ 作りかた教えてね!
朝から感動!!!!
本当お店みたい!!!!
テーブルコーデから料理から全て完璧っっっ( ´艸`)
今日夜はピザにしようと思ってたので、揚げピッツァが気になって…♪
この前のじゃが芋のも作りたいし♡
レシピ参考にさせてもらいまーーーす( ´艸`)
娘さんにとって素敵な一年になりますように♪
とても豪華できれいなお料理ばかりですね。
こんなに素敵なお料理でパーティーをしてもらえる娘さんは本当に幸せ❤
ダイエットも考えながらの愛情たっぷりお料理
すごくおいしそう~(*^^)v
お野菜のパン粉焼きたくさんサーブできるしパーティーに良さそうですね^^
この間教えていただいたナハトマンのお皿、早速購入してしまいました。ありがとうございました。これから何を乗せるか考えるのが楽しみです☆
とても美味しそうです。
娘さんも嬉しかったでしょうねー。パーティーも盛り上がったでしょ。
すごい以外に言葉が見つからないわ(⌒▽⌒)
あ~~お腹がすいた~・・。とリアルに眺めてしまいました・・。
あ、この前は予約の件すみませんでした~!
いつでもどうぞ♪お待ちしてます。あとネイルも特別に一緒にできるようにしときましたので!!ご連絡お待ちしています♪娘ちゃまによろしく♪
あ~~あんなにちっちゃかったのになあああっ!なんて思い出してしまいますね♪
こんな………おもてなし(o^^o)流石yukoさん!!もう、驚かなくなっていましたが、今日は、またびっくり!!
こんなお料理はお一人でできちゃうなんて、脱帽!尊敬!すごいです。
盛り付けだけでももう、メモメモ。。。目に焼き付けましたあ。
ありがとうございます(^^)
ってものすごいごちそうですね!
宮廷のようです!
いや、素晴らしい。。。
ご相伴に預かりたいです(*^。^*)
毎回わ~っと言いながら拝見させていただいています!
野菜中心のyukoさんのレシピでダイエットしようかな~
ワンコも私もかなり太り過ぎで危険な状態です(恥)
これだけの数のお料理作るのどれほどの手間暇と予算がかかるのかしら。
しかもちゃんとダイエットのこと考えつつ好きな物を並べてお祝い。
娘さんなんて幸せなんでしょう。
ママがシェフって、自慢だろうな。
我が家ではお祝い事はちらし寿司だったような気がします。
パプリカのマリネ、こんな風に大きく並べてもとっても素敵ですね(*^◯^*)