いよいよ来週はハロウィンですね
ということで ハロウィン飾りのプロフィテロール~
まぁ・・・お化けチョコを飾っただけといった感じですが・・・
でもでも・・・中のクリームは カボチャのカスタードにしてみました
使ったカボチャはこちら・・・・
ズッカ・ヴィオリーナ
鮮やかな色ですね
プロフィテロールは プチシューを積み上げたケーキ・・・
チョコレートがけしたものや・・・・
キャラメルがけして ラズベリーを飾ったもの・・・・
そして これが去年のクリスマスに使ったもの・・・・
と これも色々アレンジがきく ケーキですね
シュー生地の作り方はこちらを → ★
材料
シュー 20個位
カボチャ 200g
卵黄 2個
牛乳 1カップ
グラニュー糖 50g
小麦粉 大さじ2
バター 10g
お化けチョコ 適量
色付砂糖 少々
溶かしたチョコレート 適量
レシピ
①カボチャは電子レンジで柔らかくして 裏ごしする
②ボウルに カボチャを入れ 卵黄 粉 砂糖を加える
③鍋に牛乳を入れ 沸騰直前まで温め ②に加えゆっくりと混ぜる
④こし器で漉してから 再び鍋に入れ中火にかけ かき混ぜながら火を通す
⑤もったりとしてプツプツいってきたら火からおろし バットに移し ラップをして冷ます
⑥⑤のクリームを絞り袋に入れて シュ―の底から詰め 上に溶かしたチョコレートを
付け 積み上げていく
⑦仕上げに お化けチョコや砂糖を飾る
できあがり~
カボチャカスタードおいしいです
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
なにこれ~
といった感じですが・・・・ ミイラのウインナーさん(゜д゜;)
ウインナーを 細く切ったピッツァ生地で巻いて包帯みたいに・・・・
こちらもハロウィンにいかが~( ゚ ▽ ゚ ;)
コメント
コメント一覧 (23)
ありがとうございました。
かぼちゃクリームの入ったプロフィッテロール、食べてみたいです。ハロウィンにぴったりのスイーツですね。こんなにラブリーなおばけなら大歓迎~(≧▽≦)ゞ
ミイラのソーセージもサクサクと食べちゃうぞぉ~♪
子供が小さかったらなおのこと、
おばさんでもテンションアップですよ~
どれもセンスが良くって、さすが!!
見ているだけで楽しいです!(^^)!
今日は1位でしたね~もちろんポチ!!!
ってこのプチシューの上の
お化けたちが出てきそうですね♪
かわいいしおいしそう!
タネが少なくて実がいっぱい詰まったカボチャで
たっぷりカスタードが
出来そうですね꒰(@`꒳´)꒱
我が家ではハロウィンは
お祝いしたこととかは
ないなぁ~
かぼちゃのカスタード、初めてです
色々と応用できそうですね
お化けチョコ、ユニークなお顔
食べるのが勿体無いくらいです
yukoさんのセンスさすがですね★
こんなの作れないけど作ってみたいですね。やっぱ技術もだけど、センスの問題ね。
見てみたい(^0^)
かぼちゃのシュークリーム、とっても美味しそう~~
かぼちゃもシューも、かなり大好きなので、好みのスィーツです♪
でも、かなり前にシュークリーム作った事がありますが、膨らまずで...
時間作って、挑戦してみようかな?ふふふ...
素敵なシューに応援~
美味しそうだけじゃなく、楽しい~o(^o^)o
こういうユーモア☆私、ツボです(^ー^)
カボチャカスタードおいしいそう♪
ミイラのウインナーって面白~すぎ~
おいしそう~( ´艸`)
シュータワーってプロフィテロールって言うんですね♡
これ組み立てが楽しくて好きーーー♡
久しぶりに作ってみたくなりましたヾ(@^▽^@)ノ
昨日、ガットー・ディ・パターナ作りました☆
素敵レシピありがとうございます♡
ようやくハロウィン!感ることができましたq。めちゃくちゃ可愛いですnーーーーー!!(*^◯^*)
yukoさんが作ると全ておしゃれになってしまうから不思議です。私も、真似してみる~
ハロウィンオバケチョコはスーパーで購入されたんですか?
かわいい~о(ж>▽<)y ☆
作るのもたのしそう♪
・・・って私は作れませんけど(笑)
ぜひ作ってみた~こんな可愛いチョコ売ってるのですね、探してみよう。
毎日レストラン!YUKOさんのところに住みたい~
プロフィットロールはやっぱり華が有りますね。
出したら間違いなく歓声上がるでしょうね。
それと、なんですか、このウィンナーマミーさんは!
面白過ぎでしょ。(笑)本物のミイラは苦手だけれど、
こんなミイラならいくらでも並べたいですー。
チョコレートは市販ですか?
こんな可愛いお化け型持ってないですぅ(>_<)
日本にいるときは、カボチャプリンが大好物でした^^
かぼちゃカスタードの味がすごく気になる!
どれも全部食べたいくらい美味しそうです♪
もう、ぜ~んぶ可愛い(*^◯^*)
食べるのが勿体無いですよお。
お化けウインナーのアイディア最高。。。ちょっとミノムシみたいなのが笑えるし(^_−)−☆
ちょっとした一手間……見習わなくちゃ!!
プロフィテロールがこんな可愛いオバケケーキに~!?
カボチャのカスタードってどんなんでしょう。
きっと甘くておいしいんでしょうね。
私も時間があったらハロウィンに作ってみようかな~♪
プロフィッテロールは大好きで買って食べてますが自分で作るなんて~すごい!!
かぼちゃのカスタードもハロウィンらしいですね。
ミイラちゃんも可愛すぎるぅ~
yukoさん楽しい週末をお過ごしくださいね!