ローマのおいしい生活


パーティーだ お客様だ~と バタバタしていたクリスマス・・・





24日から25日の夜中のミサに参加して





寝不足状態のまま 25日から ウィーンに行ってきました





年末はウィーンで・・・と思われた方もいらしたようですが





帰ってきちゃいました(〃∇〃)





新年は 何年かぶりに ローマで迎える予定です





さて今日は 本当なら“インサラータ・ディ・ポッロ“をご紹介する予定でしたが





うれしいお知らせがあったので 急きょ変更です~






ローマのおいしい生活


こちらの ”トマトごろごろ野菜たっぷりキーマカレー”が





タベラッテさんの「グッモーエビアン!」出演キャストが選ぶ家庭のカレーレシピ というコンテストで





公式認定レシピに選ばれました~





この映画「グッモーエビアン!」 主演の大泉洋さん扮する”ヤグ”が





家族に愛情込めてカレーを作っており それが家族の象徴として描かれているそうです





そこからカレーレシピコンテストとなったようです





映画見てみたいな・・・






ローマのおいしい生活

さて・・・このキーマカレー ひき肉と同量のお野菜 





人参 玉ねぎ ナス ズッキーニが入っております





辛味は にんにく しょうが 唐辛子・・・・





カレールウのほかに カレーパウダー クミン ガラムマサラで香り付け






ローマのおいしい生活


そして最後にバジリコとパセリ 半分に切ったダッテリーニというトマトを加えます~





なぜかカレーを作っても イタリアン風になってしまう私・・・





でもとってもおいしいのでお勧めです~




ローマのおいしい生活

ぜひお試しください~





それから・・・あと2つうれしいお知らせです






ローマのおいしい生活

みんなの「いいね!」が決めるトマト×パスタレシピ10選!に





この“ムール貝たっぷりトンナレッリ”が認定されました~





応援してくださった皆様 本当にありがとうございました






ローマのおいしい生活

トルテッリーニ・イン・ブロード





こちらは たまにはゆっくり楽しみたいスロークッキングの公認レシピに決まりました





ブロードもトルテッリーニも手作りで 時間がかかりますが





その分美味しさも倍増





家族の笑顔を”おいしい”の一言を 楽しみに思い浮かべながら作る料理です~





そう・・・覚えていらっしゃる方もいるかと思いますが あまりにもちまちまとした作業を





黙々と一人でこなし ついついトルテッリーニに話しかけていた・・・という私(・・。)ゞ







年の瀬も押し迫ってきたこの時期に うれしいお知らせが続きました





これもいつも応援してくださる皆様のおかげです





ありがとうございます





これから 旅行中でゆっくりお伺いできなかった皆様のところへと





おじゃましたいと思います





いつも温かいコメント本当にありがとうございます




今年もあとわずかではありますが




これからも宜しくお願いいたします(*^.^*)






ボナぺティート(Buon appetito) 

o(=^^=)o

アーン♪



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