ローマのおいしい生活


いつものことながら・・・





冷えた白ワインや泡泡系にピッタリの一品~






ローマのおいしい生活

まずはプチトマトで セミ・ドライトマトを作ります




作り方はこちら ↓





タベラッテ自分で作っちゃうセミドライトマト





旬のおいしいトマトで 塩も少なめに





フレッシュ感を残した状態にしましょう






ローマのおいしい生活

パンの上にセミドライトマトをのせ オーブンで軽く焼きます






ローマのおいしい生活

少し火を入れると ドライトマトの旨味が





パンにしみ込んでおいしい~





このままでもいけますが





この上に ゴルゴンゾーラをのせます




 


ローマのおいしい生活

熱々の上にのせるので





チーズがとろ~り





ゴルゴンゾーラは ドルチェタイプを使います





詳しい作り方 ↓





タベラッテドライトマトとゴルゴンゾーラのカナッペ






ローマのおいしい生活

ドライトマトと ゴルゴンゾーラの相性抜群~





おいしい~です






ローマのおいしい生活

この日は こんなランチに合わせてみました





ポテト ニンジン グリーンサラダと





オムライス風~





はいもちろん白ワインあけました(〃∇〃)





お試しください(*^.^*)





ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪




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           ゚・*:.。..。.:*・゚゚ありがとうございました゚・*:.。..。.:*・゚゚




ジモモ ローマ




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