先週の涼しさで　秋が来た～と思いましたが





なんだかまた暑くなってきましたね





残暑というものでしょうか・・・





さてそんな中　涼しい時に作ったスイーツ





秋野菜のさつま芋を使った簡単でおいしい本格的なお味です







今回はグラスに盛り付け　ヴェリーヌ風に～





材料

　さつま芋

　マスカルポーネ

　三温糖

　生クリーム

　市販のパイ菓子

　グラニュー糖

　水

　飾りの砂糖

　揚げオイル




レシピ

　①さつまいもは　１/3は皮をつけたまま１センチメートルぐらいの角切りと薄切りの輪切りにして

　　残りは皮をむいて茹で裏ごしする


　②ボウルに裏ごししたさつまいもと　マスカルポーネ　砂糖を加えよくかき混ぜる


　③ホイップした生クリームを加え冷蔵庫で１５分ぐらい置く


　④角切りと輪切りにしたさつまいもをさっと素揚げして　aの材料でカラメルを作りそこに

　　角切りのさつまいもを絡める


　⑤グラスの底にパイ菓子を砕いていれ③のクリームを盛り付け　④のさつまいもをカラメル

　　ごとのせ　素揚げの輪切りさつまいもと砂糖を飾る





詳しい分量と作り方　↓




FOODIES レシピさつま芋のティラミス風ヴェリーヌ





こちらでも見れます～



さつま芋のティラミス風ヴェリーヌ

さつま芋のティラミス風ヴェリーヌ

by 優子

調理時間：30分
Comment

秋に美味しくなるさつま芋を使った野菜スイーツ。さつま芋のほっこりした甘味と美味しさがコクのあるマスカルポーネとよく合いホッコリとした優しいお味に。カラメルがけしたさつま芋もお味のアクセントです。

このレシピを詳しく見る

ほっこりした美味しさですよ～





ぜひぜひお試し下さい(*^.^*)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




ブログランキングに参加しております　



お手数ですが　ポチっと3つバナーをクリックお願いします




にほんブログ村




　　　　ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆　励みになります(*^.^*)　ありがとうございましたﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆