週5日作っている夫弁当
いくつかお弁当箱は持っているのですが
最近は 小判型のわっぱ弁当ばかり~
本当は新しいお弁当箱が欲しいのですが
例えば わっぱの丸型とか 四角とか・・・
でもなかなか これといったものが無くて・・・
お弁当の中身は 日曜日に作るお弁当のすき間埋めおかずなどで
ご紹介していますが
今日は 自己流ですがわっぱ弁当の詰め方を
すき間埋めおかず6品
★2色のパプリカのマリネ
★ししとうの素揚げおかか添え
★こんにゃくのピリ辛炒め クルミ添え
★えのきの明太バター炒め
★かぼちゃとカリカリベーコンのハニーレモンサラダ
★かぶの葉とツナのサラダ
と 冷凍ご飯
我が家では 朝と夜にご飯を食べることがほとんどないので
(朝はパン・・・夜は飲むので)
ごはんも日曜日のすき間埋めおかずづくりの時に
5回分炊いて すぐ冷凍しています
毎朝 冷凍ご飯をレンチンで解凍することから
お弁当作りが始まります
朝 用意したおかず
焼き鮭のだし漬けは市販品
半熟卵と アスパラハム巻き
ごはんは おかずの内容にもよりますが
今回は 少し斜めに詰めていきます
仕切りは 抗菌作用のあるシソを使います
ちなみに シソの保存方法のおススメはこちら ↓
ごはんとの境にシソの葉を2枚しいて
まずはメインの大きなおかずを詰めます
鮭の横に すき間埋めおかずから ししとうをねかせて
その横にえのきの明太子炒めを詰めます
手前に アスパラハム巻き
すき間埋めおかずの こんにゃくを立てて盛り付け
明るい色が欲しい~ということで その横にパプリカと 半熟卵を詰めます
ごはんがさみしい~ということでご飯の上に
すき間埋めのかぼちゃの煮物
夫のご飯の量は200g弱です
260gで始めたので かなり少なくなってきています
(本人の希望で)
その分すき間にお野菜 ぎゅうぎゅうに詰めています~
260gで始めたので かなり少なくなってきています
(本人の希望で)
その分すき間にお野菜 ぎゅうぎゅうに詰めています~
アスパラにピックを刺して できあがり~
すき間埋めおかずの作り置きに 彩りを考え
赤 黄 緑 そして ときどき紫とそろえておくと
毎日のお弁当詰めも 悩むことが少ないです
もちろん味付けも重要ですね
しかし 詰めるごとの写真は面倒ですね~
次回は動画か・・・?
うぅ~ん まだ無理かな・・・
わっぱ弁当の詰め方でした~
たぶんつづく・・・
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