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先日のランチに作った大人タコライスです


にんにくと チリペッパーをきかせて


ピリッと辛い大人味に仕上げました


たまたまあったトルティーヤチップスをちらして本格的~


それではレシピです


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玉ねぎはみじん切りにして オイルで炒めます


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しんなりしてきたら 合いびき肉とチューブのおろしにんにくを加え


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お肉がぽろぽろになり火が通ったら


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ケチャップ ウスターソース トマトソース チリパウダーを加えます



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よく混ぜ合わせたらソースのできあがりです


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ごはんを盛りつけ レタスはちぎってたっぷりのせます


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ソースをのせ ざく切りのトマトと薄切りの紫玉ねぎ


トルティーヤチップスをちらします


もちろんなくてもいいです~


【材料(2人)】
ごはん・・・400g

合いびき肉・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個(160g)
おろしにんにく・・・5g
オイル・・・小さじ1
aウスターソース・・・大さじ2
aケチャップ・・・大さじ2
aトマトソース・・・大さじ2
aチリパウダー・・・小さじ1~

トマト・・・2個(200g)
レタス・・・3枚(80g)
紫玉ねぎ・・・20g
チーズ・・30g
トルティーヤチップス・・・適量


【レシピ】
①フライパンにオイルを入れみじん切りにした玉ねぎを炒め
 しんなりしたら合いびき肉とおろしにんにくを加える

②肉がパラパラになり火が通ったら aの調味料を加えよく混ぜ合わせる

③器に温かいごはんを盛りつけ ちぎったレタス 肉 ざく切りのトマト
 薄切りの紫玉ねぎ チーズと砕いたトルティーヤチップスをふる


【ポイント】
★トマトソースを使っていますがない場合は ケチャップとウスターソースを
 各大さじ3にして加えてください

★チリパウダーはお好みで量を調整してください

★お子様の分も一緒に作る場合
 先にケチャップとウスター トマトソースで味付けしてから
 分けて 大人分だけチリパウダーをふってください



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できあがり~


昔 タコライスは タコが入っていると思っていました


そういう人 ほかにもいるのでは・・・


わたしだけか・・・


おいしくいただきました


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