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4月の最終週の お弁当のすき間埋めおかずです


4月がなんだかずっと昔のことのような気がしますが


ちなみに先週は GWだったので


カレンダー通りに休日は お弁当無しにしたので


木・金の2回だけ


なので すき間埋めは作りませんでした


だから先々週の お弁当すき間埋めおかずです~


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きゅうりの梅おかか和え


ハウスさんの””かつおだしがきいたねり梅”で作っています


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赤ピーマン~


今回は KALDIの ”サラダの旨たれ”一本で~



レシピ ↓




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れんこんたっぷり肉味噌


肉の半量のれんこんを加えているので


食感も楽しいです


レシピ ↓




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かぼちゃは白だしで茹でただけです


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切りごぼうが 安くなっていたので


ごまダレとマヨネーズでサラダに


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オクラは塩茹で


それではこれらを使った 夫弁当


4月27日(月)

4月27日月曜日は 焼き鮭メイン


冷凍して置いたささみのチキンカツと 卵焼き


すき間埋めからは ピーマン オクラ ごぼうサラダにきゅうり


4月28日(火)

火曜日は しょうが焼きメイン


昨晩の残り きゅうり竹輪と 半熟卵にラデッシュ


すき間埋めは 赤ピーマンと かぼちゃとオクラです


4月29日(水)

水曜日は 祝日だったのでお弁当は無し


木曜日は 手作りコロッケ


ポテトコロッケですが 刻んだ たくあん入りです


半熟卵とすき間埋めから


かぼちゃときゅうり 赤ピーマン オクラにごぼうサラダ


5月1日(金)

金曜日は 残った肉味噌をご飯にのせて


うずらの目玉焼き


ブロッコリーとさつま揚げ


すき間埋めのかぼちゃはマヨネーズとあえて


それに赤ピーマンときゅうりでした


そして先週の2日間の夫弁当


5月7日焼き鮭ののっけ弁当

GW明けの 7日のお弁当


5日ぶりのお弁当作りにあたふた~


焼き鮭のっけ弁当でした


5月08日つくね弁当

8日の金曜日は 冷凍しておいたつくねと


小エビの天ぷらなどを


すき間埋めおかずないと時間かかります



そして今週のすき間埋めはこちら・・・


000 - コピー (2)

カポナータあり~の サブジあり~と ちょこっとハイカラに・・・


今週もお弁当作り楽しみます!


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