基本　作り置きは　あまりしない方ですが


お弁当のすき間埋めおかずは　準備するようになりました


おかずといっても　野菜中心　茹でるだけ物が多いのですが


ご紹介していきます～


上段の左から　切り干し大根のマヨポンサラダ


レシピはこちら　↓




真ん中は　茹でホウレン草


さっと茹でたホウレン草に　醤油を少々ふっています


他のおかずとのバランスをみて　胡麻和えにしたり


おかかをのせたり　炒めたりします


上段右は　こんにゃくのピリ辛炒め


レシピはこちら　↓




お弁当用の時は　にんにくは加えません


下段　左はかぶの甘酢漬け


酢漬け物は　このほかに紫菊とレンコンを常備しています


紫菊の甘酢漬けのレシピ　↓

いつもお世話になっている暮らしニスタさんの


モニタープレゼントに当選


ステンレス製の　匂い移りしにくいスリムなお弁当箱を　送っていただきました



水曜日は　早速おニューのお弁当箱で


隠れのり弁とつくね弁当


ごはんの真ん中にのりが隠れています～


おかずは　隙間埋めおかずの　赤ピーマン　ロマネスコ


ホウレン草を使っています


なめこのバター炒めのレシピはこちら　↓




29日木曜日は　わっぱ弁当箱で



白身魚のフライ弁当です


白身魚は鱈を使って　パン粉付けまでを前日に


朝　さっと揚げました～


すき間埋めは大活躍


ロマネスコと　切り干し大根サラダ　ほうれん草はゴマをふって


紫菊の甘酢漬けも！


タコさんウィンナーは　赤のおかずで時々使います


レンチンでタコさんになる優れもの


でも夫弁当にはかわいすぎる・・・


そんな時は　ひっくり返して詰めればいいんだ～


ということに気づきました



1月最後　31日のお弁当は　ドライカレー弁当


さすがに　わっぱにはカレー物は詰められません


再び登場　におい移りしにくいサーモス　フレッシュランチボックス


ごはんは　ターメリックライスに


おかずは野菜中心です


すき間埋めおかずからは　かぶと　ロマネスコ


ホウレン草は　ベーコンと炒めました


あとは　かぼちゃと　赤ピーマンとスナップエンドウの


ドレッシング炒めです


以上　隙間埋めおかずと一週間の夫弁当の記録でした～


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