いよいよラグビーワールドカップ開幕ですね～




金曜日の夜　日本vロシア　ウォッカ片手におうちで観戦～




なんていうのもいいですね




そんな時に　おすすめのB級グルメ・・・いやC級グルメな




パンかつをご紹介～




そう　豚でなくパン　食パンに衣をつけ　揚げ焼きしています





ちょこっと厚みのある6枚切りのパンを使用





パンに　炭酸水（普通の水でもOK）で溶いた小麦粉をつけ






パン粉をまぶし





少し多めのオイル・・・米油を使っています




で揚げ焼きにします





両面カリッと焼いたら





粉チーズと　ソースとマヨネーズ




カロリーなんか気にしていられない～




サクッとふんわり　やみつきなおいしさです




材料（2～4人）
食パン（6枚切り）・・・2枚
小麦粉・・・大さじ4
炭酸水・・・1/2カップ
★水でもOk
揚げオイル・・・適量
★フライパンの高さの半分ぐらい
ソース・・・適量
粉チーズ・・・適量
マヨネーズ・・・適量




レシピ
①食パン1枚を6等分に切る

②炭酸水で溶いた小麦粉をつけ　パン粉を付けたら　多めのオイルで
　全体をこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする

③油をきったら器に盛り付け　ソース　粉チーズ　マヨネーズをかける
★ローズマリーをそえてますがなくてもOKです





出来上がり～




実はこれ　イタリアの食パンを揚げる料理




モッツァレッラ・イン・カロッツァを参考にしました




モッツァレッラでなくスライスチーズで作ったレシピがあります　↓





今回はチーズなどは挟まずに　パンだけですが




揚げてからふる粉チーズと　ソースとマヨネーズでコクはばっちり