我が家は　カブが大好き




とくに葉っぱが好きで　見事な葉っぱ付きのカブを見かけると




必ず購入～




よく作るのは　ごま油炒め




カブの白い実の部分と　しらすを加えてうまみをアップ




アヤメカブなので　ほんのり紫です





カブの葉は　まず茎の部分から




ごま油で炒めて　しんなりしたら葉っぱの部分を加えます





カブは　１個分を薄切りにして




味付けは　2倍濃縮の麺つゆとみりん




仕上げに　しらすを加えたら　できあがりです




炒めすぎないように　すぐ火からおろします




レシピ
カブの葉　　　　４個分（128g）
カブ　　　　　　1個
ごま油　　　　　大さじ1＋小さじ1
めんつゆ　　　　大さじ2
★2倍濃縮
みりん　　　　　大さじ1
しらす　　　　　20g



レシピ
①カブの葉は　4等分ぐらいに切り茎の部分からごま油で炒め
　しんなりしたら葉っぱの部分を加える

②カブを半分に切ってから薄切りにしたものを加え　めんつゆとみりんを加える

③しらすとごま油小さじ1を加え　全体をかき混ぜ器に盛り付ける





ごま油の風味が食欲をそそります




あと一品的なお惣菜です




ぜひぜひお試しください




いよいよ大型連休　GWが始まりますね




今日は　あわてて郵便局へ




ロンドンにいる娘ちゃんに荷物を送りました




海外郵便は　問題ないです・・・といっていたけど




いつ届くのかな・・・・




皆様　すてきなGWをお過ごしください

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