036

アボたまにハマっております～


ていうかアボカドが好き～


そのままはもちろん　焼いても揚げてもおいしい


そんなアボカドを半分に切って　種を取り除いてから


また重ねて　牛薄切り肉を　巻き巻き


043

アボカド全体にお肉を巻きつけたら


塩・コショウして　フライパンで全体に焼き色を付けます


味付けは　2倍濃縮の麺つゆと　ハチミツ　日本酒で～


026

器に　ご飯と　千切りキャベツを盛りつけ


肉を巻きつけて焼いたアボカドを　また半分に切って


くぼみに卵黄を～


タレと黒コショウをふって仕上げます


材料（1人分）
アボカド　　　　1個
卵黄　　　　　　1個
牛薄切り肉　　　3枚（90g）
塩・コショウ　　少々
オイル　　　　　小さじ1

aめんつゆ　　　　大さじ2
★2倍濃縮
a日本酒　　　　　大さじ1
aハチミツ　　　　小さじ2

ごはん　　　　　　180g
千切りキャベツ　　適量
トマト（小）　　　1個
ブロッコリー　　　1房
★茹でたもの


レシピ
①アボカドは半分に切り種と皮をとり
　重ね合わせて　牛薄切り肉で全体を巻く

②塩・コショウしてフライパンにオイルを
　いれて全体に焼き色を付ける

③aの調味料を混ぜ合わせて②に加え
　強火で全体に絡める

④器にご飯と千切りキャベツを盛りつけ
　半分に切った牛肉巻きアボカドをのせ
　くぼみに卵黄をのせ　タレをたっぷりかけ
　黒コショウをふりトマトとブロッコリーを
　そえる


写真付きレシピ　→　★


030

できあがり～


甘辛いタレの絡んだ牛肉と　まったりのアボカドに


とろり～んの卵


おいしいに決まっています～


ぜひぜひお試しください


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