りんごのおいしい季節ですね～


りんごは　そのままで食べるのが一番好き


でも今日は　白ワインで煮てみました～



ちょっと変わっているのは


りんごを輪切りにしているところ…


レモン　シナモン　ハチミツ　白ワインと


材料をすべて加え火にかけます



蓋をして蒸し煮状態にして


火からおろしグラニュー糖をまぶして


そのまま冷まします


そのまま食べてもいいのですが


今日はヨーグルトムースにしました



輪切りのりんごをのせ


残りは細かく切ってムースの中へ・・・


星形ラムネを飾って


キュートなスイーツのできあがりです


材料（直径18cmのドーナッツ型）
りんご（大）　　　　1個
aレモン（輪切り）　　1切れ
aレモン汁　　　　　　小さじ１
aシナモン　　　　　　少々
aハチミツ　　　　　　大さじ２
a白ワイン　　　　　　120cc
グラニュー糖　　　　　大さじ2

ヨーグルト（無糖）　　160g
★水切りした状態
生クリーム　　　　　　120g
グラニュー糖　　　　　大さじ3
牛乳　　　　　　　　　40cc
ゼラチン　　　　　　　6g
白ワイン　　　　　　　大さじ2

星型ラムネ　　　　　　7粒


レシピ
①りんごを輪切りにして種を取り鍋にaの
　材料をすべて入れる

②落とし蓋をして弱火でりんごが柔らかく
　なるまで蒸し煮する

③全体にグラニュー糖をまぶし蓋をして
　そのまま冷ます

④牛乳を火にかけ白ワインでふやかした
　ゼラチンを加えとかしヨーグルト　
　グラニュー糖　泡立てた生クリームと
　ともに混ぜ合わせる

⑤型にラップをしき③の輪切りりんごを
　敷き詰め残りは細かく切って④に加え
　型にムース液を入れ冷蔵庫で固める

⑥固まったら型から外し星型ラムネを飾る



できあがり～


りんごもムースも甘さは控えめです


ムースはぎりぎりの柔らかさなので


ふんわり食感


さわやかでキュートなスイーツです


お試しあれ～



こちらの「ハマるおいしさ～♪長芋の麺ちこマヨネーズ和え」が


暮らしニスタさんの　素敵アイディアに選ばれました～


今日一日くらしにしたさんのTOPページに掲載されます


お時間ありましたらご覧になってください　→　★

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


レシピブログに参加中♪


にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ

LINEでブログ更新のお知らせが届きます
読者登録よろしかったらお願いいたします

ありがとうございました