ヘルシーでおいしいキーウイをのせたパンナコッタが素敵アイディアです! 2020年06月23日 厚切りキーウイをのせた 豆乳パンナコッタ最近よく見るゼスプリキーウイのCMにハマっています関係ないか~こちらのレシピが 暮らしニスタさんの素敵アイディアに選ばれています今日一日 暮らしニスタさんのTOPページに表示されているそうですTOPページはこちらから → ... 続きを読む
さわやかグリーンヨーグルトドレッシングで器ごと食べちゃうサラダ! 2020年06月23日 器ごと食べれるサラダを作りました~白いお皿は食べれませんが野菜が盛り付けてあるのは チーズのバスケットです溶けるスライスチーズと粉チーズこの粉チーズですが パルメザンチーズですパルミジャーノ100%だと スライスチーズいらないのですがパルメザンだときれい ... 続きを読む
味付け一つ!まるで焼きそばな切り干し大根のウスターソース炒め 2020年06月22日 保存食の代表的な切り干し大根あと一品や お弁当のすき間埋めおかず 保存食に便利ですね今回は 変化球~パプリカの切れ端とちくわで ウスターソース炒めですこれがまるで焼きそば~香ばしいソースの香りがたまりませんそれでは作り方です切り干し大根は 袋に書かれてい ... 続きを読む
先週のお弁当すき間埋めおかずと夫弁当5日間 2020年06月22日 新しい週の始まり 月曜日のお弁当記録です~まずは先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら★トウモロコシ外皮をつけたまま レンチンしました★ひらひら人参の明太マヨ和えちょこっと切り方を変えてみようと思い スライサーでぴらぴら切り 市販の明太マヨで味付けです★ ... 続きを読む
おつまみにも最適!スパイシーでエスニックな唐揚げ 2020年06月21日 今日は父の日ですね~ごちそうを作っておうちで楽しんだり久しぶりの外食や 素敵な企画があるご家庭もあることでしょうそんな父の日にもお勧めな一品 ビールやお酒のおつまみにも子供も喜ぶ 唐揚げですただの唐揚げではありません!今回は ガラムマサラを使って 夏向き ... 続きを読む
糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風炒め煮 2020年06月20日 今週の お弁当のすき間埋めおかずにもある糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風 枝豆添え~すき焼き風といっても お肉は入っていません甘辛く味付けしていますフライパンにオイルを入れざく切りにした糸こんにゃくと ほぐした舞茸を加え炒めます舞茸がしんなりしてきたら調味 ... 続きを読む
2度おいしい~ムール貝のマリナーラソース 2020年06月20日 よさげなムール貝を見つけて2パック購入~我が家の近所は なかなかフレッシュなムール貝売っていることがないので見つけた時は よほど高くない限りは購入しますムール貝大好きなんです白ワインとにんにくで蒸し焼きにしてレモンをぎゅっと絞ってもおいしいけれど今日は ... 続きを読む
お弁当のすき間埋めおかずが素敵アイディアです~ 2020年06月19日 「5月のお弁当のすき間埋めおかずとそれを使った夫弁当5日間」が暮らしニスタさんの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 暮らしニスタさんのTOPページに表示されているそうですTOPページ → ★良かったらご覧になってみてください週末の買い物に行かず 冷蔵庫に ... 続きを読む
冷たくしてもおいしい~カリフラワーのポタージュ 2020年06月19日 先日のカリフラワーのカルパッチョの残りのカリフラワーで冷製カリフラワーのポタージュ風スープカリフラワーのうま味が ぎっしりで温でも 冷でも おいしくいただけますざく切りにしたカリフラワーと玉ねぎを炒め煮ていくのですがこの時のおだしがポイントです肉系のコン ... 続きを読む
ささっと作れる!冷凍ズッキーニと厚揚げのそぼろ炒め 2020年06月18日 先日大量にあったズッキーニを1本冷凍してみましたその冷凍ズッキーニを使って 厚揚げとともにオイスターソースで味付けした 炒め物ですささっとできて あと一品にも最適です~ズッキーニの冷凍保存は丸ごと1本というやり方もあるそうですが我が家では使いやすさを考え ... 続きを読む
コンビニのミニクロワッサンで~南イタリアのおやつ ブリオッシュ・コン・ジェラート 2020年06月17日 コロンとしたかわいいスイーツ実は 市販のチョコミニクロワッサンとアイスクリームで作る簡単スイーツです~南イタリアの ジェラート屋さんには たいていブリオッシュというパンがコーンの横に置いてあってそのブリオッシュを軽く温めてジェラートをはさんで食べるスイー ... 続きを読む
自己流~わっぱ弁当の詰め方 2020年06月16日 週5日作っている夫弁当いくつかお弁当箱は持っているのですが最近は 小判型のわっぱ弁当ばかり~本当は新しいお弁当箱が欲しいのですが例えば わっぱの丸型とか 四角とか・・・でもなかなか これといったものが無くて・・・お弁当の中身は 日曜日に作るお弁当のすき間 ... 続きを読む
生がおいしい~カリフラワーとホタテのカルパッチョ 2020年06月16日 カリフラワーって うちの近所ではあまり売っていなくてそれも小さくて高い~というイメージがありましたが最近 お手頃価格で手に入りますそんなカリフラワー 最近の愛読書によれば生で食べると ビタミンCをまるっとゲットできるそうということで 生のカリフラワーを5㎜ ... 続きを読む
丸ごとピーマンのにんにく醤油焼き 2020年06月15日 最近ハマっている丸ごとビーマン料理ピーマンは ワタや種に栄養が多く 美容にもいいと聞いて食べるようにしています先日は 丸ごとピーマンを肉で巻きましたレシピ ↓最近は丸ごと焼くのが好き~ピーマンは 緑が基本ですが最近 近所のスーパーにある赤ピーマン実は緑ピ ... 続きを読む
先週のお弁当すき間埋めおかずと夫弁当5日間 2020年06月15日 またか~と思われるかもしれませんが記録のためと 物忘れの激しい自分自身のため週初め恒例の先週のお弁当すき間埋めおかずとそれを使った夫弁当5日間ですお弁当のすき間埋めおかずは 肉や魚のメインはなく野菜中心のすき間埋めおかずがほとんどもちろんお弁当だけでなく ... 続きを読む