真夏のおうちランチ♪

暑~い日のとある日・・・
娘ちゃんのお友達姉妹が遊びに来てくれました~
ということで おうちランチ
メニューは・・・さっぱり野菜系

ナスのバルサミコマリネ

パプリカをふって ぴりっとキャベツとコーンのコールスロー

パプリカのマリネ

最近ハマっている えのきの明太バター
イタリアンでもいけます~

トマトのブルスケッタ

娘ちゃんたちの大好物 レンコンチップス

生ハム 牛肉のブレザオーラ 唐辛子入りの サラーメ・カラブレーゼ

スモークサーモンのサラダ

そしてパスタは
フルッティ・ディ・マーレ 大きなエビ ホタテ アサリ タコの入った
魚介の旨みたっぷりのリングィーネです
魚介のパスタは夏の雰囲気・・・

ドルチェは 先日ご紹介したマンゴープリンと
ダークチョコムース

にぎやかでおいしく 楽しいランチでした~
ころころと笑う楽しそうな彼女たちを見ていると
やっぱり 幸せな気分になります(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪