いつものそぼろ弁当の材料でひまわり弁当を作ってみました♪ : ローマのおいしい生活in東京 Powered by ライブドアブログ

週3日は夫と娘ちゃんのお弁当づくり～

今日はいつものそぼろ弁当を

夏らしくひまわりにデコ

SNSでひまわりのおにぎりを見て

お弁当で作ってみたいな～と思っていました

うちのお弁当箱丸いので

作りやすい～

真ん中は鶏ひき肉のそぼろです

片栗粉入りの卵焼きを型抜きします

家にある一番花びらに近い型を見つけて

これもともと何の型なのかな・・・・

ごはんの上に敷き詰めていきます～

これが意外と　た・の・し・い

おかずは簡単に

オクラを詰めたちくわの青のり揚げ

ブロッコリー　トマト　コーン入りポテサラ

材料（3人）
鶏ひき肉　　　　　１６0g
焼き鳥のタレ　　　大さじ２
しょうが　　　　　３g
★チューブでもOK
日本酒　　　　　　大さじ１
サラダオイル　　　小さじ１
　
卵　　　　　　　　２個
三温糖　　　　　　小さじ２
だし汁　　　　　　小さじ２
片栗粉　　　　　　小さじ１と１／２
塩　　　　　　　　少々

ごはん　　　　　　適量

黒ごま　　　　　　少々

レシピ
①フライパンにサラダオイル小さじ１を入れ
　鶏ひき肉とすりおろしたしょうがを入れ
　炒め日本酒と焼き鳥のたれで味をつけ
　汁けがなくなるまで炒める

②卵　だし　三温糖　片栗粉　塩をよく混ぜ
　いったん裏ごししてからフライパンで
　薄焼き卵のように２枚焼く

③卵焼きを花びらに近い型でくり抜く

④弁当箱にご飯を盛り花びらを外側から
　ならべていく

⑤真ん中にセルクルを置き①のそぼろを
　のせ黒ごまをふる

できあがり～

お弁当箱を開けるとヒマワリが～

夏らしいお弁当になりました

午後からもお仕事が頑張れる

元気が出るお弁当です！

学校はもう夏休みかな・・・

でもたまにはお弁当のお昼ごはん

・・・な～んていかがでしょうか

今日はプレミアムフライデーですね

皆様　素敵な週末を～

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです